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供应安溪铁观音茶

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规 格: 行业标准 
单 价: 面议 
起 订:  
供货总量: 99999
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 全国
有效期至: 长期有效
更新日期: 2010-10-22 13:35
浏览次数: 2
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公司基本资料信息
 
 
 
【供应安溪铁观音茶】详细说明
【本店茶叶最大的特色】所有茶叶均来自安溪感德镇海拔1000米左右高山,空气清新,绝无污染的生态茶园,能带给你更多的健康保证。我会把最好的产品拿出来与您一起分享,介绍也是自己的品尝和使用感受,希望带给您一份快乐轻松的享受.将把安溪铁观音茶原产地的优势和特色介绍给您,让您品尝到正宗的安溪原产地铁观音茶。联系电话:13515046669(廖先生)【品名】安溪五季新茶满口香铁观音茶【产地】安溪茶都【等级】AAA级 (流行标准,仅供参考)【震撼价}260元/500克 【净重】500克【包装】7克真空小泡+透明硬质PC盒【工艺】半发酵,正炒、新枞【保质期】18个月【保存】冷藏保鲜 阴凉避光【干茶】形似铁,色绿分明,卷曲、紧结饱满、沉重【汤色】汤色呈姜黄明亮,浓厚丰满【香气】干茶香、茶汤香气丰满而细腻,香中韵浓【口感】口感醇厚、顺口清甜、满口生香、韵浓通透、耐冲泡,甘香无穷【友情提示】冷藏储存!泉水唯佳!高温冲泡!浸泡适度 【备注】以上为店主基于茶品评测,茶品感受因人而异,仅代表个人观点 评测茶具:盖碗100cc 水温:100 出汤:5 30秒 三水后延长 品安溪铁观音铁观音传统的冲饮方法非常讲究。茶具要小巧精致,水最好用山岩泉水。将水烧沸,先把茶壶烫热,装上大约占壶容量十分之四五的茶叶,冲入沸水,用壶盖刮去浮上来的泡沫,盖好壶盖,此时便有一股殊香扑鼻而来。隔10 30秒钟,再缓缓倒入水茶杯,每人各持一杯,先闻香,再品味,慢慢啜饮,便满口生香,回味甘美。铁观音素有 观音韵 之称,其入口微苦,回味甘香,清郁隽永,韵味无穷。品铁观音主要从这几个方面入手:形状、色泽、香气、汤色、滋味、叶底(茶渣)【形状】:主要看它的结实程度,拿在手里是否感到重实,茶叶整体是否匀称,茶叶的碎末含量。上等的铁观音外形结实,有重实感,而且整体感觉很匀整,茶粒均匀,几乎不含碎末和茶梗。【色泽】:看茶叶色泽是否油润鲜活,整体是否颜色均匀,因为茶的颜色往往影响到她汤水的颜色和滋味。上等的铁观音,茶叶色泽油润鲜活,呈青绿或砂绿色,而且整体色调很均匀,没有杂色。【香气】:香气在评定铁观音的好坏中占有很重要的地位,嗅香气一般有几种方法:热嗅、温嗅和冷嗅。通常是用温嗅,一般温度是掌握在50~55度为宜,过热则会影响嗅觉的灵敏度。嗅香气的方法,先用90度左右的开水冲泡茶叶,过2~3分钟,揭开杯盖,用鼻情嗅或深嗅杯盖内侧,一般一次3~5秒左右,(嗅的时间不要过长这样也会影响嗅觉的灵敏度)先轻嗅一两次,隔段时间再深嗅一次。香气判断:先嗅香气是否纯正,有无杂味,如果香气不纯则可以判定其中混有不同品种的茶。接下来在再看香气的浓淡、强弱。然后再看香气是否持久。上等的铁观音香气纯正,香甜持久,有的则有自然的桂花香味,那属极品。【汤色】:主要看茶汤颜色(有金黄、橙黄、橙红、清黄等),浑浊程度和碎屑,冲泡地一、二、三次茶汤颜色的变化。上等铁观音茶汤金黄,色泽透亮,几无碎屑,冲泡几次茶汤色泽仍无多大改变。【滋味】:味:取茶汤入口在口中用舌头搅拌回旋2~3次,然后入喉,时间大概掌握在2~3秒,不宜太长否则会减弱味觉,而且须注意每次所取茶汤要在4~5毫升,温度大概在45~55度为宜,重复2~3次。先判别味道纯否,在看回甘,而且要特别注重入口的第一感觉。凡滋味醇厚,醇而带爽,浓厚而不涩,而且喝完唇齿留香,喉咙甘甜,均为上品。【叶底】:叶子的柔韧度,完整度,变色程度,红边情况。上好铁观音应该是叶子柔韧,叶底大小几乎一致,叶片断碎少,完整多,叶子应转为黄绿色,青绿则杀青不足,墨绿则发酵不够。叶子边缘的红色带占叶片的20%以上,品质良好的为鲜红色。
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