外形：壮实、紧结、砂绿明 汤色：金黄、清澈、透明 香气：混合花香、清高持久　 滋味：香韵显著、醇和爽口 荣誉：中国绿色食品发展中心认定为 纯天然绿色食品 。 详情致电:0595-26070888-878 13850732052 吴小婷(经理) QQ:547121031 公司网址:http://www.en888.com 阿里旺铺:httP://www.tieguanyinchaye.com.cn ★★★★★安溪铁观音的储存方法　　安溪铁观音的保存---针对铁观音的保存来说，一般都要求低温和密封真空，这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味，但是在实际的保存中为什么会经常出现茶叶保存时间不长但色香味均不及开始泡饮的茶叶，原因如下：　　1、茶叶发酵程度的控制有经验的制茶人在控制茶叶的发酵是会充分考虑到市场流通和保存的问题，所以在制茶时会通过发酵程度的控制来保持茶叶的鲜香，通俗的讲大家都知道波峰波谷这样的曲线，那么在制茶时如果在发酵快接近波峰时控制住，那么茶叶制作后通过时间的推移进行后发酵，这样的茶叶就可以较长时间的保存，如果茶叶已开始就让其发酵到波峰，那在保存的过程中就要注意抑制茶叶的后发酵的形成条件-即控制温度和空气的接触，如果茶叶的发酵已经过来波峰点，茶叶就难入上乘境界！　　2、茶叶发酵后的烘干程度目前采用的茶叶制作技术朝轻发酵的方向转变，这中间感德的茶叶就是比较典型的代表，在轻发酵中，茶叶容易体现高昂的兰花香，茶汤也比较漂亮（呈现标准的绿豆汤），但是要让干茶叶体现香气，一般情况茶叶就不会烘得太干，茶叶含一定的水分，这样的茶叶在后期保存时一定需要注意茶叶的低温和密封，以减少水分在茶叶中的作用。如果茶叶烘得比较干，入手感觉很脆很干爽，这样的茶叶对低温的要求就比较低。　　家庭珍藏铁观音的保存　　一般来说，我们买的铁观音茶叶基本上是每泡8克的包装，这种茶叶包装方法采用了真空压缩包装法，如果是这样的包装，并附有外罐包装的，如果您近期(20天之内)就会喝完的，一般只需放置在阴凉处，避光保存，如果您想达到保存铁观音茶叶的最佳效果和最长时限的话，建议在冰箱冷冻层（非保鲜层）里零下存放，这样可达到最佳效果。 ★★★★★ 【安溪铁观音香型分类】　　安溪铁观音按制法可分为:清香型（包含正炒、消青、拖补等制法）、韵香型（80-100度5小时再烘焙）、浓香型（高温长时再烘焙）、陈香型（浓香型年年再烘焙）、湿茶（茶叶加工未经最后一道烘干程序的茶包，冰冻保存）　　清香型：在安溪，包含所有半发酵茶叶均为清香型，按晾青时间不同又可分为正炒（正味）、消青、拖补等制示，指按照乌龙茶制作技艺加工的，干茶底色乌绿、翠绿、鲜绿，叶底泡开绿色如新叶的茶叶制法。注：在铁观音新市场，因为浓香（炭焙）的茶叶很少，也有一些分类是将清香型制法里的正炒制法的茶叶称为浓香型，消青制法的称为清香型，拖补制法的称为拖酸型。　　韵香型:是介于清香和浓香炭焙之间的新推茶叶,是以清香型铁观音为原料经约80-100度5小时时长再烘焙而成。 浓香韵，清香水 ，是对其的精确描述。　　浓香型（炭焙）：属在传统半发醇的安溪铁观音茶基础上再次用电烘焙箱进行约5次每次约2-4小时时长焙焙，是对传统80年代木炭烘焙方法的改进。口感富有冲击力，拥有天然的火香味（米香、密香、粟香等香气）。炭焙型的茶叶回甘特别,有独特的口感,品尝之后喉咙特别的舒爽.带有强烈的火香味,特别要提到的一点就是冲泡之后浓香韵、浓香水（汤色深黄），跟平常常看到的清香型铁观音完全不同.其口感风味和武夷岩茶有类以之处，很多朋友刚喝这个感觉不习惯，不过在我们安溪喝这种传统炭焙浓香型的安溪铁观音越来越多了。　　陈香型：指陈年铁观音，是也在炭焙浓香的基础上年年炭焙加工而成的陈年茶叶，其养胃降火的保健功效更强。湿茶：茶叶加工未经最后一道烘干程序的茶包，冰冻保存，一些茶友认为这样的湿茶冲泡起来更香，因其市场销量很少，需定制才有。