特点：新鲜、洁净、外形匀整、汤色清绿、滋味甘爽、香气清纯、平正。收到茶品后先入冰箱冷藏3小时，后取出品饮，有利于提香，口感更好。 标准泡法，茶量8克，若泡茶用具容量较大，茶量相应增加，最好用陶瓷泡饮。 请用刚刚开的开水快冲第1次,不可饮用，为洗茶。 2～4水浸泡时间20－30秒左右，4水后适当延长。 铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关。 水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上 。