宋元时期 茶文化的第二个高峰　　饮茶的普及　　宋承唐代饮茶之风，日益普及。宋梅尧臣《南有嘉茗赋》云： 华夷蛮豹，固日饮而无厌，富贵贫贱，亦时啜无厌不宁。 宋吴自牧《梦粱录》卷十六 鳌铺 载： 盖人家每日不可阙者，柴米油盐酱醋茶。 自宋代始，茶就成为开门 七件事 之一。茶在社会中扮演着重要角色。