冻顶乌龙，被誉为台湾茶中之圣。相传清朝道光年，初乡举人林凤池从福建带回武夷软枝─乌龙植于冻顶山，基于天时、地利、人和，俨然成为茶的黄金王国。 茶礼园冻顶乌龙茶采自青心乌龙品种的茶树上，其品质优异，在台湾茶市场上居于领先地位。茶叶外观色泽呈墨绿色，并带有青蛙皮般的灰白点，条索紧结弯曲，干茶具有强烈的芳香。冲泡后，汤色略呈柳橙黄色，有明显清香，近似桂花香，汤味醇厚甘润，喉韵回甘强。叶底边缘有红边，叶中部呈淡绿色，可谓赏心悦目！