茶道精神讲究纯任自然,,随意,随缘把感情无形地投入茶中,同时也融入茶之色,香,味,形于一体.对于一杯好茶来说,韵含一个完美的艺术,典藏着无数的心灵境界, 茶联 茅屋一间,新篁数竿,雪白纸窗,微浸绿色.此时独坐其中,一盏雨前茶,一方端砚石,一张宣州纸,几笔折枝花,朋友来至,风声竹响,愈喧愈静. 铁观音不是属于绿茶,属于青茶(乌龙茶)绿茶--代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春绿茶又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶,绿茶形成了 清汤绿叶,滋味收敛性强 等特点。绿茶是历史最早的茶类,距今三千多年,也是我国产量最大的茶类,产区主要分布于浙江、安徽、江西等省茶叶分类:主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、再加工茶绿茶--又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶,绿茶形成了 清汤绿叶,滋味收敛性强 等特点。绿茶是历史最早的茶类,距今三千多年,也是我国产量最大的茶类,产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春