马兰茶含蛋白质、脂肪、维生素c、有机酸、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等。马兰茶性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。性味甘、平、微寒，无毒，清热止血，有抗菌消炎作用。适用于吐血鼻衄，急性肝炎，咽喉、扁桃体炎，腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。预防流感，白喉 　　每100克马兰的营养成分：能量25千卡、蛋白质2.4克、脂肪0.4克、碳水化合物4.6克、膳食纤维1.6克、维生素A340微克、胡萝卜素2040微克、硫胺素0.06毫克、核黄素0.13毫克、烟酸0.8毫克、维生素C26毫克、维生素E0.72毫克、钙67毫克、磷38毫克、钾285毫克、钠15.2毫克、镁14毫克、铁2.4毫克、锌0.87毫克、硒0.75微克、铜0.13毫克