【等级】特级 【价格】厂家自产自销，批价出售仅60元/160g 【包装】盒装,一盒20包单泡品尝装【工艺】重火炭焙【保质期】长期保存【保存】阴凉避光防异味【生产】2009年春茶【卫生许可证】卫食证字第350524000083【干茶】条索紧结【汤色】汤色橙黄明亮呈琥珀光泽【香气】阳刚纯正蕴淡淡桂花香味【口感】口感醇正、顺滑厚质、回甘力好一、武夷大红袍的生长环境武夷山在福建崇安县（现改武夷山市）东南，四面皆溪壑，有三十六峰、七十二洞、九十九岩之胜。山中气候温暖，常年雨量充沛，岩泉渗流，云雾弥漫，相对湿度较大。土质为岩石风化后的砂砾壤土，结构疏松，酸度适宜。富含有机质和矿物质，形成了岩茶独特的品质。　　武夷全山皆产茶，形成岩岩有茶，非岩不茶，又有岩茶和洲茶之分。生长在岩凹、石隙、石缝天然形成的 盆钵 里，或岩壑幽涧之两侧的称岩茶，品质最佳的为 正岩茶 ，产于慧苑坑、牛栏坑和大坑口，号称三大坑。产于武夷山范围内，三大坑以外和九曲溪一带的，称 半岩茶 或称 小岩茶 ，品质较逊。产于平地和沿溪两岸的，叫 洲茶 ，其品质只能算一般了。四曲至六曲是岩茶集中产区。　　武夷大红袍是武夷山最负盛名的茶树，被誉为 茶中之王 ，生长在天心岩九龙窠内的一座陡峭的岩壁上，岩壁刻有 大红袍 朱红大字，茶树所处的峭壁上，有一条狭长的岩罅，岩顶终年有泉水自罅滴落。二、关于武夷大红袍的茶树情况天心岩九龙集石壁上现存有茶树6棵，从 大红袍 石刻旁上层第一棵算起，按顺序编号，上层4棵（历史上称正本），编号1，2，3，4，中层1棵为5，底层1棵为6。据调查观察，这6棵茶树，虽同属一类型，但由于从武夷菜茶有性群体品种，经长期自然杂交演变而来，因而存在个体间的差异，大体分为3个不同的株系。3，4号成熟早，节间短，叶小而长，叶面光滑，叶齿浅，叶边平，制成乌龙茶，岩韵明显（有棕叶香），香气较浓，味醇不淡，叶底黄亮稍暗。2，6号成熟居中，节间短，小叶型呈椭圆，叶质细嫩，叶齿细不明显，叶边平，制成乌龙茶香气较高，味醇稍薄，叶底黄亮，绿叶红镶边适度。1，5号成熟期最迟，叶齿粗而深，叶边呈波浪式，制成干茶香气比3，4号强，但不及2，6号，滋味似2，6号，叶底黄亮。　　据说，大红袍茶树发现于明天启七年，至今已有375年的制茶历史。大红袍产量极少，每年仅半斤左右。现在经过科学的培养和管理，产量有所增加，但每年也不过7两而已。为了满足人们对大红袍的迫切需求，茶农们采用嫁接和插条繁殖的方法，在九龙窠峡谷的沟底平滩上，开辟了大片大红袍第二代茶园。目前市场上供应的大红袍，就是这种茶叶。味道虽然不错，但与大红袍母树所产的茶叶相比，就逊色多了。三、岩茶品赏：岩茶 重味以求香 ，以活为首，次为甘、清、香。茶汤滋味内容很广，还应包括浓淡、厚薄、韵味、持久性等等。活：茶叶正身活、非死茶，汤水活物质丰富、润滑、爽口有快感无涩滞感、喉韵清冽（包括岩韵）。甘：回甘快捷，清爽甘润。清：清纯不杂，清快舒适。香：口含茶汤有芬芳馥郁之气冲鼻而出，饮后有齿颊留芳之感。浓：汤水浓而醇，无明显苦涩感。厚：指茶底厚薄，啜之有骨，持久不衰，所谓 舌本常留甘尽日 的感觉。韵：指岩韵是否明显，即 岩骨花香 中的骨。持久性：口腔舒适快感的持久性，而不是苦涩及杂味的持久性，特优者饭前饮茶饭后尚有余味。以上只是一些主要因素，越好的岩茶以上特点越明显，当然还有一些环境，时间，身体好坏，心情，饮食前后等因素也会影响品饮效果。 冲泡按其程序可分为八道： 1.白鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具 2.乌龙入宫（落茶）：把大红袍茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五 分； 3.悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动； 4.春风拂面（刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清 新洁净； 5.关公巡城（倒茶）：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶 杯里； 6.韩信点兵（点茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯 里； 7.鉴尝汤色（看茶）：观尝杯中茶水的颜色 8.品啜甘霖（喝茶）：乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅 斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情 趣。冲泡次数：一般传统半发酵的茶叶都可以用盖碗冲泡6-7次以上。依自己的口感而定，第一次洗茶，第一泡冲泡时间为20-30秒即可，如果冲泡时间久了感觉口感太浓，第二泡冲泡时间可以适当的减少，反之如果太淡了第三泡增加浸泡时间。喝茶的次数就是到您感觉没有味道为止。因为喝茶重在享受，不必去计较泡数的，只要喝到一口好茶也是一种莫大的享受；我个人是这样认为的。