祁门红茶始创于光绪元年，1915年获巴拿马万国博览会金奖，世界三大高香茶之一。是历代茶客心目中上等红茶的象征。祁眉 祁门红茶中的贵族，产于祁红茶乡里的高山深处，产量十分有限，采摘于春茶时节嫩蕊香芽为原料，经过萎凋、揉捻、发酵精制而成。祁眉冲泡后以琥珀色渐红明亮、香高味醇而称绝。祁眉正是以独特的上等红茶品质被钓鱼台国宾馆确定为指定用茶。