祁门红茶始制于清代光绪年间，至今已有一百多年的历史，位居世界三大高香名茶之首，为工夫红茶的珍品。成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香持久、祁门红茶以其独特的品质而闻名于世界，是历代茶客心目中上等好茶的象征。