闽红 坦洋工夫 为福建三大工夫之首，红茶中的上品。 坦洋工夫 始创于1851年清咸丰年间，其外形细长匀整，芽带金黄毫，色泽乌黑有光泽，内质清鲜甜和，香味醇厚，汤色红艳明亮呈金黄色。坦洋工夫是中国最早的传统出口红茶之一，曾远销荷兰、英国、法国、日本、东南亚等20个国家和地区，并在1915年巴拿马万国博览会荣获金奖，在国际市场上享有盛誉。二十世纪初盛行英国，并成为皇室用茶。坦洋工夫以其典雅、高贵、精湛的非凡品质，被国家认定为中国地理标志产品。东湖牌坦洋工夫红茶饮泡方法：取茶叶5克（即1袋）放入茶壶中，冲入沸开水50克洗茶，倒去洗茶水后，冲入100~120克沸开水1分钟后即可取茶水饮用。之后每道冲泡时间适当延长（约递增1分钟）。红茶茶水稍凉入口品味更佳。