一洗杯：泡茶所用器皿必须至清至洁，并用开水烫一遍，以保证其洁净。二凉汤：将开水倒入瓷壶中养一会儿，使水温降至80 ，才不会烫伤嫩芽，破坏营养成分。三投茶：用茶匙把2克茶叶放到冰清玉洁的玻璃杯中，闻其淡淡的茶香，不禁使人神清气爽。四冲水：冲水时，水壶有节奏的三起三落，好像凤凰向客人点头致意，即 凤凰三点头 。五赏茶：千姿百态的茶芽在清碧澄净的热水浸泡下慢慢舒展开来，宛若生命的精灵在舞蹈。六闻茶：龙井的茶香较花茶和乌龙更清幽淡雅，用心去感悟就能闻到春天的气息。七品茶：龙井茶的汤色碧绿清澈，口感甘甜鲜爽，只要用心体会，就一定能品出天地间至情至真的韵味来。贮藏龙井茶的方法：干燥法－炒制好的龙井茶极易受潮变质。传统的家用贮藏法多采用石灰缸干燥法，具有一定的效果。可选择体积合适且密封性能好的铁箱、玻璃瓶、米缸等作为容器，将适量茶叶用牛皮纸包成小包放在石灰上面，加盖密封收藏。一般茶叶与生石灰的比例为5∽6：1。贮藏得法，约经半个月到1个月后，龙井茶的香气更加清香馥郁，滋味更加鲜醇爽口。保持干燥的龙井茶贮藏一年后仍能保持色绿、香高、味醇的品质。冷藏法－采用冰箱低温冷藏是一种好方法，不仅简便可靠，而且效果明显。但由于茶叶极易吸附异味和水分，而家用冰箱通常会放置各类食品，因此采用冰箱低温冷藏龙井茶时，特别要注意外包装的阻隔性能，隔气性要好，以防止串味。买回的小包装茶叶，如茶叶数量少且很干燥，可将茶叶装入容器，外套塑料袋（也可用两层防潮性能好的薄膜袋包装），避免潮气进入，然后放入冰箱。温度在5度以下时，可储存1年以上