【产品名称】：特制茯茶1953 【产品规格】：338g/盒 60盒/件 【产品保存】：置于阴凉、干燥无异味处可长期存放，品质更佳 【零售价格】：￥：38元/盒 【生产日期】：见包装外盒 【产品描述】：本品选用安化优质黑毛茶，采用破碎、筛分、发酵、蒸制、烘干 等工艺精制而成。茶砖松紧均匀，金花茂盛，内质香气纯正，汤色红亮，滋味浓 厚，回味甘甜，叶底匀齐尚嫩，在独特的加工工艺和有益微生物的作用下，有非 凡的茶叶药理功能。 【关于茯茶】一、到底什么是茯茶？茯茶被很多人误理解为 茯苓茶 ，其实并不是，关于 茯茶 的由来，是因为茯茶的制作工艺中有一个 发酵 的工艺，在没有现代化的工厂和烘房之前，茯茶的发酵过程只能靠自然环境。只有在每年夏天最热的三伏天的时候才够足够的条件让茯茶发酵，所以之前茯茶也叫 伏茶 。茯茶又称 边销茶 茶叶之一种。民族地区特需商品。唐代以后，茶叶由官方统制，贮存一地边地府库，交换马匹，此为 官茶 ；而茶商由产地贩运交售给茶马司的茶叶，须向户部纳税请领执照，称为 请引 。每 引 规定可贩茶100斤，纳税200钱；不及 引 者，谓之 畸零 ，另行发给 由贴 。无 由引 及茶引不等者即为 私茶 。当时朝廷为鼓励茶商贩运茶叶，每次将运到茶马司交割后，都奖给茶商；上引附茶700斤，中引560斤，下引420斤，作为酬劳，由他们自己出售或换马。因此种酬劳是在正茶（即交割的茶）之外附发的，称作 附茶 。以后用谐音 茯 代替 附 ，便出现了 茯茶 。相引至今。二、茯茶历史茯砖茶约在1860年前问世。当时用湖南所产的黑毛茶踩压成90公斤一块的篾篓大包，运往陕西泾阳筑制茯砖。茯砖早期称 湖茶 ，因在伏天加工，故又称 伏茶 ，因原料送到泾阳筑制，又称 泾阳砖 。几十年来,茯砖茶集中在湖南益阳和临湘两个茶厂加工压制，年产量约2万吨。80年代初期，湖北蒲圻楼洞茶场，引用湖南茯砖制法，获得成功，年产量500吨左右。三、茯茶工艺茯茶的压制方法分毛茶拼配筛制、汽蒸沤淮、压制定型、发花干燥和成品包装等作业。按照毛茶配方比例领料，采取 切碎多抖，循环切料，分身取料，四孔成茶 的筛制方法，经风选隔砂后即成茶坯。汽蒸是将茶坯过磅，送入蒸汽机加热，汽蒸时间为50秒钟。汽蒸后沤堆，堆高2-3m，时间3-4小时，当叶温达75-88℃，应即时翻堆散热，促使整个茶堆冷热干湿均匀。茶坯沤堆后，经水分检验，即可进行称茶、加茶汁、搅拌、蒸茶，然后装匣紧压，冷却定型。当砖温由80℃左右下降到50℃左右时约历时80分钟，便可用退砖机把茶砖退出，按照品质规格检查验收。合格者进入烘房，侧立排列在烘架上。进烘后有12-15天内为发花期阶段，以后的5-7天为干燥期阶段。发花阶段的室温应保持在28℃左右，相对湿度保持在80%左右，以利灰绿曲霉的繁殖生长；干燥期的温度则应逐渐升高，一般自30℃上升至45℃为止。出烘后应立即包装。四、茯茶保健价值茯砖由于其独特的工艺和特殊的品质，使其具有良好的营养保健价值，主要表现在两个方面： 1、降脂解腻并有良好的解酒作用，，食油腻肉食饮之特别消食解腻，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。常在酒肉饱餐之后饮一杯茯砖茶，或以茶佐食，令人有一种极为舒坦的感觉。2、养胃、健胃、通三焦，能利尿、解置。在产地，居民有收存几片老茯砖的习惯，他们将老茯砖称之为 药引子 ，遇有腹痛或拉痢，老人习惯以茯砖代药，极为灵验。 茯砖主要是边销，它的营养价值早在10多年以前就引起了日本的关注，对茯砖作了长达十年的追踪研究，进口消费茯砖茶的数量近年大幅度增加。五、茯茶中的金花 茯茶在其加工过程中经过了一道独有的 发花 程序，生成一种有益菌 冠突散囊菌 ，它一方面吸收茶叶中的有效成分作为自身生长发育的营养，一方面通过自身的代谢，产生一系列有益于人体健康的各类小分子化合物，使其内里金花茂盛，独具菌花香和松烟香，茯茶的特殊口感和功效便由此而生，这正是它不同于其它茶类或其它黑茶茶品的独特之处。 冠突散囊菌 在业内俗称为 金花 。 【饮用方法】 【买家须知】 本实体店处在广东省中山市东区银通街5号（京华世纪酒店对面），是中山市白沙溪黑茶总代理，这里货源充足，产品正宗，质优价廉，欢迎朋友们选购！我们产品的图片来自实物拍摄，由于灯光和技术等特殊原因造成的图片和实物有些许的差别敬请朋友们理解。 做茶如做人，我们以德卖茶，请朋友们不要怀疑本店的诚信度，凡在交易中出现下列问题： １、凡买回的茶纯属喝不习惯等原因需要退货、换货的，请务必保持商品的完 整，来回邮资自负；如确有质量问题，本店会积极与您协商，直到您满意为止。 ２、请务必在签收时检查商品，如有缺少、损坏的请在快递工作人员面前当场联系卖家，卖家会妥善处理，直到您满意为止。 ３、送货速度卖家不能左右，一般情况三至五天到达(平邮和物流另外)，如遇特殊原因，请买家耐心等待。 ４、如本店没有上架的黑茶，请来电咨询，我们一定会尽力找到您喜欢的茶品。 黑茶的价格主要按原料的等级、制作工艺以及年份来定价的，请朋友们认真挑选。 为避免无休止的骚扰，请您选择 匿名购买 ！ 　　主荐支付宝交易，诚信又有保障！　　如没有支付宝，请联系卖家，通过银行打款后发货!