清香型、浓香型铁观音茶叶口感有所不同，因人而异。【产品描述】【工艺】轻发酵、新枞【干茶】形似铁，砂绿分明，卷曲、壮结、饱满、沉重【汤色】汤色呈清澈鲜艳，浅绿鲜亮【香气】干茶香、香气飘香而细腻，缓慢而持久，香中韵浓【口感】口感醇正、顺滑清甜、韵道通透、耐冲泡、清郁隽永，回味甘香 【正宗安溪铁观音兴隆茶业】产于闽南安溪。价格优惠：茶叶都是茶农自产自销，减少了中间商环节。质量保证：茶叶都是最新茶叶，保证质量，色、香、味、形都符合标准。快速便捷：不论批发多少茶叶，您可以足不出户，我们都能确保茶叶质量，让您放心。货源充足：茶叶品种、等级、价格、特点一目了然，同时提供各款各式的包装供您选择。服务真诚：茶叶质量保证，绝对物超所值，如您对您定购的茶叶不满意，保证换货或退款退货。核心竞争力：原产地种植户+精加工+诚信的售后服务=物美价廉的放心茶 铁观音－乌龙茶中大名鼎鼎的极品﹐产自乌龙茶之乡的福建省安溪县﹐其产区群山环抱﹐峰峦绵延﹐常年云雾弥漫﹐属亚热带季风气候区﹐西北有闽中大山为屏障﹐阻挡冬季干燥寒风侵袭﹐东南临台湾海峡﹐在海洋性气候的影响下﹐年均气温为15～18.5℃﹐年均无霜期长达292天﹐年降水量1700～1900毫米﹐相对湿度78%左右﹐土壤大部份为酸性红壤﹐土层审后﹐有机物含量丰富﹐享尽天时地利﹐乃生产优质茶树的顶好地方。铁观音，茶人又称红心观音、红样观音。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，有好喝不好栽之说。红芽歪尾桃是纯种铁观音的特征之一，是制作乌龙茶的特优品种。安溪铁观音主产区在西部的内安溪，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，土质大部分为酸性红壤，土层深厚，特别适宜茶树生长。铁观音制作严谨，技艺精巧。3月下旬萌芽，5月上旬开彩，一年可采制春、夏、暑、秋四季。茶叶品质以秋茶为最好，春茶产量最多，约占年产量的40-45%；秋茶香气最浓，俗称秋香，产量约占15-20%。鲜叶采摘必须在嫩梢形成驻芽后，顶叶刚展开呈小开面或中开面时，采下二、三叶，并注意做到不折断叶片、不折叠叶张、不碰碎叶片，不带鱼叶和老梗。还应注意不同生产地带及不同采摘时间的茶叶不能混杂 铁观音以其历史悠久的栽培技术及特殊的加工工艺精制而成。本品精选正宗安溪铁观音茶叶，色泽乌洁柔光，气味浓艳清澈，回味清甘，有其特殊的观音韵，且经久耐泡，素有绿叶红镶边，七泡有余香之称。片为茶叶基本制作过程，近两年制茶工艺又有新的突破，机械化更全面更先进，但大体过程与下图差不多。茶山 多为一年到五年之间的新丛采摘的工具有剪刀、小镰刀、绑指等工具。采工一般由东家雇请，包吃包住，一天工资在50-70。观音采摘讲究一芽两叶或一芽三叶开采，如今很多茶农为了追求产量，往往会采四叶五叶，有的甚至连鱼叶也采！多才的后果就是把成本追加到了消费者身上，卖茶农是按毛茶卖，消费者买茶回来后去梗去片，往往会多去一成的量。 晒青 茶青采摘回来后，要将其薄薄的摊晾在地上晒青。晒青形式有很多种，有的是摊在水筛里搁在架子上进行；有的是直接铺在地上；有的是在地上铺上竹筛进行，主要还是根据当时的气温来。晒青的目的是使茶叶蒸发水分，为摇青作准备。青叶经过晒青后，将青叶归筛，放入青间静置。青叶经过晒青，会蒸发部分水分，青叶成塌软样，在青间静置时，叶梗、叶脉的水分会在叶面补充，这时，叶面又会挺直起来。当青叶晾青后，根据青叶的水分变化情况，就可以决定是否摇青了。将水筛中青叶倒入竹制摇青机中，准备摇青。在摇青的过程中，通过 闻青叶香气，看青叶颜色变化 ，来决定摇青的次数和轻重。在摇青 静置的往返过程中，要闻青、看青，来决定轻重、次数，并决定是否炒青。试青 炒青前将青叶泡泡看炒青前准备炒青 生火试锅温炒青 投青入锅青叶在炒锅中的量不能太多出锅，去红边为保持茶汤的色度，将做青时形成的红边搓揉掉。看看揉掉的红边抹，对比下。火温调节揉捻前的准备。在炒青过程中，对炒锅温度的调节，是通过抽取柴火来进行的。将搓揉后的青叶摇筛，去掉茶末，包揉。整形包揉。将炒好的青叶用布包好，准备放入整形机，一般一个茶球重量在8-20斤，所以茶农（家庭式生产）一次做的量都不会多，一般一次在15斤左右。将包好的茶包做球，紧包。揉捻。利用机器两边的转轮和上边的铁杆将茶包打紧。将打包好的茶包放在揉捻机中，进行揉捻做形。解块。将揉捻成球的茶包放在滚桶机内解块。茶球在桶内散开了将解块的茶球倒出，如此反复。揉捻好的茶型。一般茶农一球做的茶是8-20斤之间。这茶叶从整形到解块算是结束了，然后茶农还要根据茶叶的具体情况来决定再整形再揉捻再解块的次数。试一下茶的烘干度，以拆茶梗作为基本判断，一般烘制60分钟即可。这是冲泡完后茶叶的形状 （图片请当参考，其实茶叶更注重的是看不见的香气和口感）　 铁观音，清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，有 好喝不好栽 之说。安溪铁观音主产区在 内安溪 长坑乡，祥华乡，感德镇，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，土质大部分为酸性红壤，土层深厚，特别适宜茶树生长.铁观音制作严谨，技艺精巧。一年可采制春、夏、暑、秋四季。制作优质精品铁观音必须具备 天、地、人 三个要素。天，指适宜的气候环境；地，指纯种铁观音茶树，适应茶树生长的良好土壤、地理位置和海拔高程，4-10年生茶树制品尤佳；人，指精湛的采制技术。新朋友可选韵香型,老少皆宜.老茶友的话当然选择我们主推的传统浓香型!平时常喝市面上流行的铁观音就得喝清香型,炭焙型的茶叶最养胃最适合老年人和老茶客.总有一款会适合您,希望满足您的口感，简单的一点小介绍,希望可以给您一个小小选择,对口就是好茶，适合自己才是最好!清香型：（市场流行,轻汤绿水,必需冷藏）属于流行性的轻发酵茶叶， 清汤绿水 就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的 歪酸 、 青酸 是就是这一清香型茶叶的代表。叶子的成色好，叶子翠绿，这样子叶子就极具欣赏性，香气一拿就可以拿香了看上去跟刚采摘下来时一样，冲泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，很适合欣赏的。适合喜欢清淡口感，欣赏茶色的朋友品尝的。清香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻的，茶叶中的水份保持也较多一点，口感属于轻淡型的，适合日常冲泡和欣赏的，人多时冲泡时倒是非常的不错哟，温馨提示：一般来讲越是新鲜青生的茶叶就属于寒性的，日常多饮在医学上讲就会伤胃、失眠，我也只是用我自己所知道的事情说出来的，选择地还在您自己哟。清香型的铁观音不适合肠胃有小毛病的朋友饮用，茶叶一般可台冲泡5-6次左右，必需到了观音王才可以冲泡6-7次左右。必需冷藏-这样保鲜度更好。浓香型：（传统工艺,正味养胃,冷藏更佳）属于传统半发醇的安溪铁观音茶，适合资深茶友饮用，因为口感较重，叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子，也就是成色不是最好，但是口感是最纯正的，深金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表哟。也是安溪玉壶茶厂主推的传统浓香茶叶的。传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重的，冲泡之后的茶汤颜色也比较浓，喝起来的感觉是醇厚甘爽，意思就是纯正。温馨提示：传统浓香的具有醇厚，具有医学上讲到的暖胃、降血压、血脂、减肥的功效，很适合现在应酬多，饮食结构不合理的，肠胃有小毛病、血脂血压高，感觉自己身体才胖的朋友钦用哟。炭香型：（木炭烘焙,火香原味,自然存放）属于在传统半发醇的安溪铁观音茶基础上再次用木炭进行约5-12小时的炭焙时间的，应该属于传统正味的好茶。口感更易保证，口感顺滑，拥有天然的火香味，现在安溪越来越流行传统炭焙浓香型的安溪铁观音了。炭焙型的茶叶回甘特别,有独特的口感,品尝之后喉咙特别的舒爽.带有强烈的火香味,特别要提到的一点就是冲泡之后茶色汤水深黄,跟平常常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同.必需是资深茶友才可以选择，一般刚接触茶叶的人是喝不习惯的。陈年铁观音也在炭焙的基础上年年炭焙加工而成的陈年茶叶哟。炭焙的也只有唯一的滋味,别人是模仿不到的.最适合常喝茶的老茶友,喝多了茶叶找不到重浓口感的茶友最佳选择.无需冷藏,自然存放口感更足 尊敬的客户：为了提高我们的服务质量及为您创造一个愉快的购物过程，请详细阅读我们的提示，如您有任何意见或建议，请随时与我们取得联系，我们将为您提供全面、周到的服务。一、买家须知1、购茶叶前请先向销售部工作人员咨询相关服务，确定茶叶价格、品种和数量及库存量。2、发货方式及运费：我们会根据客户实际购买的茶叶数量、地区远近选择相应的发货方式，尽量帮客户节省费用，通常小件包裹我们建议采用快递，而大件包裹建议采用物流、货运或平邮。所有运费按包裹实际重量及大小由货运公司收取。3、特色服务：省事省时，您在本店购买产品后，只需要通过联系我们下定单，其它由工作人员代劳检查、包装、发货、每个步骤都有专人负责，绝对用最快的速度，将货物送到您客户的手上。我们强烈建议您使用支付宝进行交易，相关情况请与我们客服咨询。二、信誉保证本厂出售的茶叶绝对保证质量，货真价实 电话：8605928599508移动电话：13559487654地 址：中国福建泉州市安溪联系QQ：117714657.396783283.淘宝店铺：http://shop58222809.taobao.com