嘉竹318雀舌，天地灵物，至真至纯，因全年产量极少，尤为珍稀。318，草木萌，茶生香嘉竹 绿茶园的318雀舌绿茶，正是于每年的3月18日（前三天）在嘉竹茶园中摘得的最精华绿茶嫩芽，经嘉竹独特的名茶流水线，通过摊放、杀青、整形理条、高温提香等16道工艺精心制作而成的极品绿茶，清香万里，鲜如仙露，乃春天给与人间的珍稀馈赠。阳春三月，燕归春回。童年的记忆中，期待着屋檐下的燕儿飞回来，因为期待着春天，又因为盆地特殊的气候，四川的春天来得早些，历经一个秋冬的蓄积，茶树苏醒，瑞草抽芽。（在四川这 三月 由阴历换成阳历更吻合我们的时季特征。）3月初，第一轮新芽萌发，我们称为越冬芽，采摘制成的茶即是每年的第一批新茶，因其带着鳞片，带着与秋冬恶劣气候的抗争，所显硬朗，似惺惺铁汉，新中带硬。第一批新芽采摘完毕，待半月，开始采摘第二轮嫩芽，此轮芽头鲜活、微黄、嫩翠，制成的新茶新中带软，滋味鲜爽甘醇，精神柔和，恰似怀春少女，乃一年之极品。有个采茶谚语：早采三天是个宝，晚采三天变成草。318雀舌正是严格采制于嘉竹茶园中每年3月15日至3月18日这几天的鲜活芽芯，非这个时间段和雨水天气采收的芽芯都不能进入318雀舌的品极，力求中庸和谐，恰到好处。炒制前，将采收的芽芯按318雀舌品极标准筛选出来，然后进入嘉竹独特的名茶流水线，通过摊放、杀青、理条整形、高温提香等16道工序精心制作，最后手工精撒拣，万里挑一，选出能晋入318雀舌的芽芯，装入为318雀舌特制的储存罐，放入专用的冷库冷藏保鲜，确保您一年四季感觉到的都是清爽怡心的春之嫩香。冲泡方法：待水烧开，凉一凉，到85℃左右，冲水入杯，烫洗茶杯，祛除杯中冷气，倒出杯中水，投茶4克入杯，即嗅杯中茶香，感受318雀舌特有的春之嫩香，接着沿杯壁缓缓注水200毫升，赏其浸泡时的三浮三沉，雀舌含珠之景象，静观其变，玩味颇多。浸泡1分半钟即可静心享用。推荐用水：桶装矿泉水经活性炭过滤再经专用随手杯泡烧开即可，若有条件用无污染的山泉水浸泡更佳。推荐茶具：用洁净的敞口玻璃杯或敞口瓷杯，不要盖杯盖；三五朋友也可用精致的白瓷茶具泡制别有一番景象。