【青城贡茶】产于世界文化遗产--青城山。其历史悠久,形、色、味、香独具特色。唐代《茶经》记载:蜀州青城县生丈人生,青城县有散茶、木茶。 清代《灌县志》有 令则谷雨前嫩芽,然不易有贡茶故耳 的记载。 【青城贡茶】吸取传统工艺精华,结合现代采制技术研制而成。具有外形条索紧实油润,内含物丰富、耐冲泡、滋味醇厚爽口、汤色黄绿明亮、高香持久回味甘甜,曾获四川省优秀食品奖、荣为 传统名茶 ,多年来深受广大消费者的喜爱。 鲜叶以一芽一叶为标准,加工工艺分为杀青、摊凉、揉捻、二炒、摊凉、复揉、三炒、摊凉、烘焙、鉴评、拣选、复火等工序。杀青在平锅中进行,杀青叶质经摊凉后进行揉捻。二炒、复揉、三炒主要是使茶叶柔软和初具条形,给整形创造条件。整形在锅中进行,其法是茶叶入锅搓条,锅温先高后低,炒至茶叶含水量在16%左右时,进行提豪,待白毫显露,即出锅摊凉。然后进行烘焙,至含水量6~7%时出焙。再将烘焙后的茶,逐包进行审评拣选,最后再经复火提香,烘至含水量4~5%出烘储存。 饮用方法:取本品3-5克置于80摄氏度左右的沸水杯中,即可泡制饮用。 四川青城山特产茶青城贡茶: 普通袋装100g青城山青城贡茶四川青城山特产茶