外观：条形肥壮、结实、砂绿明显、乌绿亮。汤色：金黄绿或金黄、清澈。口感：入口软滑、饱满、醇厚略带蜜酸味，观音气韵浓长。香气：韵味明显带椰香、浓馥持久。耐泡度：七泡有余香。叶底：叶底肥厚软亮，叶面波状，称绸缎面。温馨提示：在泡茶时，先洗掉一遍，第一冲浸泡时间为5秒--10秒，第二冲为10秒--20秒，第三冲为20秒--30秒，第四冲直到冲淡为止。这样的泡法，不仅可感茶汤醇厚甘鲜，缓慢下咽，韵味无穷；而且铁观音茶汤香气浓馥，其独特香气芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡的效果