【产地】 安溪既是世界名茶铁观音的故乡,也是全国名茶黄金桂的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良,驰名中外。据《安溪县志》记载:安溪产茶始于唐末,兴于明清,盛于当代,至今已有一千多年的历史,自古就有 龙凤名区 、 闽南茶都 之美誉。1995年3月,安溪县被农业部命名为 中国乌龙茶(名茶)之乡 ;2001年,被农业部确定为 第一批全国无公害农产品(茶叶)生产基地县 ,并被农业部、
外贸部联合认定为 全国园艺产品(茶叶)出口示范区 ;2002年,又被农业部确认为 南亚热带作物(乌龙茶)名优基地 。2004年,安溪铁观音被国家列入 原产地域保护产品 。