薄荷，唇形科多年生草本植物；植株具匍匐性，叶椭圆形，有清凉的香味，花淡紫色；原产地为西班牙、意大利、法国、美国、英国、巴尔干半岛；薄荷属包含了25个种，除少数为一年生植物外，大部分均为具有香味的多年生植物。　　薄荷常见种类：　　绿薄荷(Spearmint)：最普遍栽种的品种。可用来调味、提神、舒缓感冒，以干燥法保存较好。　　姜薄荷(Gingermint)：带有甜味。可用来拌于水果色拉中。　　胡椒薄荷(Peppermint)：适合泡茶及调味冰品，可助消化。　　科西加薄荷(Corsicanmint)：叶细小，蔓生植物。　　印地安(除蚤)薄荷：可用来吸引蜜蜂，以采集花蜜，有助于解酒。野菊花贡菊花杭菊花怀菊花公丁香人参叶穿心莲穿心莲 雪莲花绿梅花金莲花槐米桑叶玉米须代代花辛夷花 冬花艾叶功劳叶松花粉月季花凌霄花荷叶大青叶 蒲黄合欢花槐花西红花三七叶银杏叶枇叶厚朴花 苦竹花葛花罗布麻番泻叶苏叶夏枯球玫瑰花鸡冠花 旋复花红花金银花