红石湾茶厂地处大别山腹地，是六安瓜片的原产地。 红石湾茶厂的手工瓜片用纯正传统手工制作，成品茶颜色翠绿明艳，冲泡后，翠绿变为初春的草绿；闻之香气扑鼻，略感悠悠兰花清香；入口甘醇；回味清爽。 六安瓜片的历史渊源问世于1905年前后。六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗;清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。过去根据采制季节，分成三个品种:谷雨前提采的称 提片 ，品质最优;其后采制的大宗产品称 瓜片 ;进入梅雨季节，鲜叶粗老，品质较差，称 梅片 。根据小气候又可分为内山和外山。红石湾茶厂所有产品均产自内山，不含有任何农药及化学品残留，属于天然绿色食品。 机制六安瓜片使用最新的六安瓜片加工机械进行初加工（就是杀青、定型）。初加工好坏直接影响成品茶的质量。红石湾茶厂在初加工的重要环节（火温和投叶量）都有专人控制。 初加工的六安瓜片经过两道小火后，进行最后的一道工序 拉大火，这才是最最重要的环节。红石湾茶厂在这一环节都是有厂长亲自质控，无论忙闲，从不耽搁。这也是红石湾茶厂生产的六安瓜片的可靠质量的保证。