乌龙茶属半发酵茶，是诸大茶种中特色鲜明的种类，香气清洌、浓而不涩、滋味醇厚，铁观音是乌龙茶的极品，安溪是是闽南乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，有 茶树良种宝库 之称。在众多的茶树良种中，品质最优秀、知名度最高的要数 铁观音 了。其品质特征是：茶条郑曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿。冲泡后汤色多黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有 音韵 。茶音高而持久，可谓 七泡有余香 。茶叶色绿香高味醇，韵味独特，品饮后齿颊留香，回甘持久。是一款不可多得的天然健康饮品 条索）：肥壮、圆结、重实（色泽）：翠绿润、砂绿明显（整碎）：匀整（净度）：洁净【内质】香气：高香、持久 滋味：鲜醇高爽、音韵明显 汤色：汤色呈清澈鲜艳，浅绿鲜亮 叶底：肥厚软亮，匀整、余香高长【冲泡茶量】7克左右,若泡茶用具容量过大或过小，茶量相应增减。【标准泡法】用纯净水滚沸100摄氏度冲泡，有利于提香，口感更好；水浸泡时间10~20秒左右，最好用陶瓷泡饮。1.白鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具；2.观音入宫（落茶）：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；3.悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动；4.春风拂面（刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净；5.关公巡城（倒茶）：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；6.韩信点兵（点茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；7.鉴尝汤色（看茶）：观尝杯中茶水的颜色8.品啜甘霖（喝茶）：乘热细缀，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣【工艺】中度发酵 【保存】冷藏保鲜 阴凉避光【生产】2010正春茶【干茶】形似铁，砂绿分明，卷曲、紧结、呈青蒂头.【汤色】汤色金黄,明亮.【香气】香气花香带韵.【口感】入口顺爽,口感醇鲜.回甘持久.【友情提示】冷藏储存！泉水唯佳！高温冲泡！浸泡适度!