大红袍产于天心岩九龙窠的高岩峭壁之上。两旁岩壁直立,日照不长,气温变动不大,更巧妙的是,岩顶终年有细小甘泉由岩谷滴落,滋润茶地,随水流落而来的还有藓苔类的有机物,肥活土地,使得大红袍天赋不凡,得天独厚。 古时,采摘大红袍,需焚香礼拜,设坛诵经,使用特制器具,由精练茶师进行。从1941年林馥泉对大红袍采制所作记录中,可见其贵在 看青做青 。上午8时半采摘,9时半晒青,历时1小时,翻拦一次,10时半凉青,历时15分钟。10时45分移入青间,至次日1点45分时炒青。摇青历时14小时40分,摇青7次,摇青转数顺序为16、80、100、40、144、100、60。其中交替做手三次。摇青后,初炒、复炒、初烘、复烘。 据行家评定,大红袍的品质很有特色,它与其他名丛对照,大红袍冲至第九次尚不脱原茶真味--桂花香,而其他名丛经七次冲泡味已极淡。 现在,游客在武夷山游览,可以尝到小巧包装的 大红袍 岩茶极品,领略范仲淹诗中所说的 不如仙山一啜好,冷然便欲乘风飞 的意境。 认证流程 企业身份认证工商注册信息公司名称:深圳市罗湖区安溪华盛茗茶行注册号:440303805846727注册地址:中国广东深圳罗湖区建设路1038号德兴大厦壹栋二楼232铺法定代表人:王志明注册资本:无需验资企业类型:个体经营成立日期:2010年03月18日营业期限:2010-03-18 至 长期诚信经营的我们的宗旨,让所有喝茶人都能喝上自己喜欢的口味是我们的追求,让所有顾客都能买到货真价实的真正安溪铁观音是我们的目的。欢迎各界人士前来购买与品尝,可以先寄样品。联系电话18959938398//15980495063