太平猴魁 太平猴魁产于安徽省黄山市,为尖茶之名品,品质超群,在1915年在巴拿马万国博览会上获金质奖章,从此名扬海内外. 太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有 猴魁两头尖,不散不翘不卷边 之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,俗称 红丝线 ;兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。 太平猴魁的品质特征:其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽,蕴有诱人的兰香,味醇爽口。