梁骏德茶师正在制作正山小种骏眉的由来：2005年，一北京的张姓客人提议武夷山某知名茶厂制作一部分顶级正山小种红茶。当年6月份，该厂梁骏德师傅用来自1500~1800米高的原生小种野茶的茶青，根据张姓客人所提供的制作方法进行全程手工制作，制作出来的茶叶很受北京客人的欢迎，并愿意以每公斤6000元的价格进行收购。因其外形毫极显，似人的眉毛，又因制作的第一个人为梁骏德师傅，故取名骏眉，又根据茶叶的品质及采摘的标准不同，在前面加上金、银、铜来区分骏眉的等级，后传入民间，茶农们常把铜骏眉叫做赤甘（一芽两叶），又根据叶子的张开程度，分为小赤甘（叶子未张开）和大赤甘（叶子张开）。制作方法：骏眉的制作只是沿袭了部分正山小种传统的制作方法进行制作。在萎凋时，茶青和原本的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。发酵是最重要的环节，应根据天气进行，如若发酵程度不到位，容易产生苦涩感；发酵时间过长，则跟平常的正山小种一样，不会产生骏眉所特有的蜜香。烘干亦很关键应正确把握时间和温度，才能做出骏眉真正的蜜糖香。与传统的正山小种最大的不同之处在于：传统的正山小种要经过松枝烟熏，而骏眉除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外，并没经过用松枝烟熏的过程。骏眉的制作对茶青和工艺要求极高，产量有限，故金贵。在这个冬天，很多茶友们买到正山小种红茶，去不知道正山小种的泡法。茶与生活小编下面简单介绍一下该红茶的泡法和饮用方法。本文由和茶网原创，转摘请注明出处。　　泡茶工具：用大壶或大杯冲泡，这样正山小种的香味和滋味会更好的保持下来。本文由和茶网原创，转摘请注明出处。泡茶方法：5~10克红茶放入茶壶中，用沸水冲泡，待几分钟后，待红茶内含物溶入水中，就可以了。本文由和茶网原创，转摘请注明出处。本文是和茶网茶与生活栏目原创文章，转摘请注明出处。本栏目提供茶文化、茶道、茶艺相关资讯。