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一、设计菜单要注意三点
1、品类要清晰
一些店主私自更改奶茶名字,自以为可以更吸引顾客,名字冠以梦幻、活力、激情等话语,名字高大上化了,品种却不清晰明了,顾客不知买到的是奶茶还是沙冰,还需跟店员确认。
2、价格要有差异化
奶茶价格不应该趋于一致化,顾客有自己的心理价位,方便顾客挑选,也方便顾客比较,根据价格挑选奶茶。
3、版面要新颖
色彩和图案相搭配,更能吸引顾客挑选,应以简洁的色彩做北京,每个类别突出特点,辅以重点产品重点介绍。
二、选址注意要点
选址不要刻意追求人流量,面向的奶茶目标人群聚集地可能会更好,比如大型的商业区,学校,步行街等等,面向普通的白领,学生以及普通大众,找准自身店铺的目标人群很重要,奶茶受众人群应该是15~35左右的年轻时尚群体。
三、关注口碑相应
口碑应该是一个店铺的命脉,好的产品才能带来好的口碑,所以加盟商一点要保证奶茶质量,切勿贪图小便宜偷工减料,保证质量才能让自己的店铺长久的走下去,为您持续带来收益。
想要开一家古茗奶茶店,做到这三点即可快速盈利,快速积累财富,实现自己创业梦。