民以食为天，食以味为先。中国饮食文化博大精深，是五千年文化史中不可或缺的一部分。中国参与也已有几千年的历史，而且现在餐饮业也在国民经济中占有重要地位。如今，“洋快餐”的营养逐步减弱，而中式快餐迸发出强劲的增长尽头，远远超过“洋快餐”的增长率。北京快吉客----中式快餐的领导品牌。

北京快吉客中式自选餐厅制定了中式餐品的新快餐模式。装修精致时尚、品味优雅，打造出了适合家庭聚餐、城市白领就餐的现代化中式餐厅。在菜品设计、营养搭配、服务方式等各方面，快吉客综合中餐的菜品美观、营养均衡、细致服务，建立了中式自选快餐全新的行业标准和服务规范。

北京快吉客中式快餐是全国连锁中式自选快餐品牌之一。快吉客彻底打破中餐连锁标准化的魔咒，回归中餐文化的本质-——风味多样化，倡导“一样的环境，不一样的美味”的品牌理念，每家快吉客门店在餐厅氛围和管理、服务模式上实行标准化，在菜品上实现本地化。

专业的快吉客菜品研发部门以及金牌厨师团队，精选新鲜绿色的食材，有别于西式快餐的食材配送标准化，提倡绿色饮食;搜罗全国各地特色名吃，融合本地风味，打造当地美食，烹调出“家”的味道，满足不同地区消费者的口味需求;打造现代时尚休闲快餐厅，让消费者吃的开心、舒心、放心。