压榨大豆油主要是利用大豆榨油机对大豆进行物理压榨，浸出大豆油则是通过浸出设备获取。也是目前国内需求量最大的油脂产品。大豆榨油机采用的原理是物理方法的压榨取油，不再向以前那样需要化学溶剂的喷淋取油了，更加的安全、为生、无污染，榨出来的油在烹炒时只需要比之前的浸出类食用油少三分之二的量就能达到和浸出油同样的效果，当然由此也带来了食用油价格上涨的不可控因素，不过多掏一些钱能吃到更放心的食用油也是值得的。www.zhayouji999.com