法国红酒加盟 四川红酒加盟 成都泊雅克红酒招商 研究证实，适当饮用红葡萄酒对健康有益，红酒提炼的SOD活性特别高，其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄子富含的营养物质多酚，其抗衰老能力是维他命E的50倍，是维他命C的25倍，而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。 年轻的葡萄酒，经过微氧化醒酒的动作，可是年轻红酒中的丹宁更加柔顺。同时由于年轻的红葡萄酒窖、藏时间不长，在瓶中氧化的时间少，经过适当的醒酒，可以让新酒也具有老酒的风味。 陈年的葡萄酒，由于丹宁和色素会在漫长的岁月中形成沉淀物，倒在杯中既有碍观瞻，又会产生些许苦涩。所以开瓶之后，应当把酒平稳而又轻缓的倒入醒酒器中，将沉淀物留在瓶底，让可能存在的硫化物气温得以尽快消散，使其散发出沁人心脾的芬芳。