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生鲜电商提升用户体验 开创原产地游受追捧

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-10-08  来源:南方都市报   浏览次数:0
 今年阳澄湖大闸蟹的开湖时间是9月23日,大家普遍关心的还是阳澄湖大闸蟹的食品安全问题,各路商家针对这一消费心理,都花尽心思,先有网络辩论,再有视频直播,其中国内一线生鲜电商品牌本来生活网率先提出“开放本来大闸蟹直供产地给会员参观”,令业界和消费者都十分关注,不少消费者表示,相比其它方式,他们更倾向于通过实地考察的方式检验产品质量。
     9月26日—28日,本来生活网启动“阳澄湖俞三男状元蟹品鉴之旅”,20名本来生活网的幸运会员奔赴苏州,对俞三男的养蟹环境、喂养以及大闸蟹的口感进行全方位体验,对本来大闸蟹品质“找茬”,结果大家一致认为本来大闸蟹品质要比市面上卖的其它阳澄湖大闸蟹更加优质安全。
     探秘养蟹核心区为好蟹释疑解惑
     本来生活网致力打造中国家庭优质食品购买平台,从去年开始,网站就与阳澄湖养蟹状元俞三男达成独家线上销售状元蟹的合作。
     俞三男在阳澄湖蟹农里可谓是家喻户晓的人物。他不仅是阳澄湖大闸蟹行业协会正式评定的“养蟹状元”,还是一个凭养蟹获得专家称号的苏州蟹农。俞三男养蟹讲究高品质,比如喂蟹吃9元一斤的富硒玉米、为蟹越冬建温室………俞三男坚守养蟹18年,养出来的状元蟹几乎每只都有两个拳头大。“要是在俞三男家还吃不到好蟹,那就真的没有好蟹了。”这句在苏州广为流传的话就是对他多年投入的汗水的最好写照。
     俞三男拥有200亩养蟹湖区,作为大闸蟹养殖示范区,平时他的养殖湖区并不对外开放,但本来生活网凭借着自身的平台资源优势,为会员们打开了“绿色通道”,由俞三男带领会员们深入核心区进行探访。
     “哇,好美的湖区,状元蟹的家简直是五星级的!”来自广州的会员李女士对眼前水草丰满、白鹭栖息的养殖区发出由衷感叹。在优质养殖生态下,今年俞三男状元蟹的重量普遍超过3两,来自深圳的熊女士说:“感觉俞三男状元蟹比市面上的其它大闸蟹个头大很多,而且蟹壳、蟹脚都非常饱满,是人为的给螃蟹补钙吗?”俞三男解释:“我从来不给状元蟹吃激素类药物去促进生长,从蟹苗就开始讲究,从阳澄湖里寻找强壮的公蟹和长江野生母蟹交配产卵,保证蟹的野性,我们每隔1天坚持投食一次玉米和鱼肉、小虾,还有清明节前,每亩湖面撒入1000斤以上螺蛳,吃得好,蟹个头自然比较大。”
     全职太太陈女士则抛出了一个很尖锐的问题:“这里是否有“过水蟹”(把蟹放在阳澄湖里过一下水,就打着“阳澄湖”牌子的蟹)?”俞三男摇摇头,严肃的说:“那是不正规的流动摊贩做的,卖出去也是价格极低,要养出正宗的状元蟹,必须在阳澄湖天然水体里呆足两年左右,而且保证水环境清新、浅水、弱光,蜕壳20多次才能养出又大又肥的好蟹,一点投机取巧都不行。”
     免费品蟹过足瘾原产地游收获多
     在随后的品蟹晚宴上,每个会员现场免费品尝两只状元蟹,个个都大呼过瘾,而蟹状元俞三男亲自教会员们如何品蟹,大家都对此行安排赞不绝口。深圳的杨女士更是拿出手机里市面上其它大闸蟹的照片进行对比:“俞三男的蟹鲜甜很多,一对比个头大小、口感,市面上的蟹很多都太假了,以后还是上本来生活网买蟹靠谱。”在媒体工作的刘先生说:“以往因为大闸蟹品质不一,对吃蟹还是有戒备,不过现在实地看了并且尝过后,感觉还真是很甜、好吃,关键是很安全。”
     “品蟹之旅”团员之一的薛先生说:“蟹宴上俞状元告诉我们,煮蟹无论冷水还是热水下锅,水都要沸腾12分钟,而且最好蟹肚朝上,这样蒸出来的蟹汁会刚好流回到蟹壳里,营养不流失,国庆后就是状元蟹最肥美的时候,打算到时买只蟹回去试试。”65岁的黄先生是大闸蟹的铁杆粉丝,这次特地让女儿帮自己报名,全程体验后很感慨:“认识对养蟹痴迷的俞三男感觉遇到知音,他对蟹品质的追求真是让人敬佩。吃他的蟹我放心,会推荐给身边朋友。”
     除了“品蟹之旅”之外,本来生活网9月27日组织了“快乐农夫”有机蔬菜体验活动,带领会员体验供港品质蔬菜种植环境,现场品尝自己动手收获的美味蔬菜。而本来生活网华北站日前也组织了会员奔赴东北五常,到李玉双大米的原产地进行实地探访。
     跨界营销受热议,构筑品质安全提升用户体验
     “原产地品鉴之旅“是本来生活网在9-10月份推出的丰收季主题中重要的线下主推活动之一,目的是让会员可以免费到本来生活网各种“爆品”的原产地,亲身体验原产地的风光与美食,在享受秋季丰收喜悦之余,感受原产地食材的优质和正宗,追本溯源,探究食物的真谛。同时通过这种实地体验形式,将判断食材品质的权利交还给消费者。
     在电商行业,提升用户体验向来被公认为重中之重。从产品、定价、包装、推广、客服、物流、售后再到维护等,每一个环节都精益求精做好,才能做到真正对用户负责。但除此之外,提高体验度,让用户参与进来,才能把企业的形象、品牌和理念更加深入到用户心中,最终让用户形成长期信赖。对于本来生活网这样的生鲜电商而言,如果单凭线上推广,消费者很难有真切的感受,通过“品鉴之旅”等线下活动,让消费者亲自到原产地体验食材从农田里到餐桌上的全过程,增强对产品特点的了解和对产品质量的信心,才能有望形成口碑和传播。
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