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零售业商家营销新招:靠香气吸引你去消费

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-05-23  浏览次数:0
  经常听到商家“嗅到”商机,如今的确如此,为了吸引客户、刺激购买欲望,许多餐厅更改菜单,零售业者也开始采用“香氛行销术”。

据报道,连锁烘焙屋Cinnabon把烤炉放在餐厅门口,热腾腾的肉桂卷一出炉后,马上香气四溢。店面也刻意选在购物商场或机场内,让香气久久不散。
 
  该公司总裁柯尔说:“香味是我们的秘诀。我们试过把烤炉放在店面后方,结果业绩大幅下滑。”
 
  有些商店也开始尝试香氛行销,比如从空调出风口喷洒香水,搭配灯光和装潢营造舒适氛围。
 
  Scentair科技公司发言人柏克说,若有似无的香气最有效。黑糖和苹果这类较浓郁的气味,最适合用在薰香装置。
 
  柏克指出,愈来愈多零售业和高档百货公司使用香氛。旅馆偏好用茶香;老人安养院则多半用肉桂等家常味道。许多商店以香味为招牌,但味道过浓却可能造成顾客反感。例如卖手工皂与彩妆的Lush Fresh,就在店面装设排气系统,消除部分气味。
 
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