分子式 ： C₆H₁₀OS₂       分子量：162.28                CAS#8008-99-9

大蒜油是大蒜中的特殊物质，呈现明亮透明琥珀色的液体，它是大蒜中抽取而得最重要的物质，此精油含很重要的活性硫化物，它对一般健康及心脏血管的健康很有帮助。

为澄清苍黄色至橘红色液体。且强烈刺激气味，似硫醇。1.050～1.0951.550～1.580。主成分为烯丙基丙基二硫化物、二烯丙基二硫化物、二烯丙基三硫化物、大蒜素等。主产于埃及、中国等。主要用于制备辛香调味料，也用于消毒剂等。大蒜鳞茎经有机溶剂可提取大蒜油树脂，用于食品工业。

异名;蒜素，蒜辣素

植物来源：大蒜为百合科植物

有效成份： 二烯丙基三硫化合物(ALLICIN) 

产品规格:1Kg/包，5Kg/桶，10kg/桶，25Kg/桶或根据客户要求包装（PVC桶）
品质说明:信息内容介绍,图片参照来源网络仅供参考,具体以实物提取物检测结果为准!