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7初级咖啡师培训课程|咖啡茶艺休闲业余爱好培训

  • 发布日期:2010-08-17
  • 有效期至:长期有效
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详细内容
培训费1200元,培训三周半(240个学时,每周1至周5上午9:00--12:00下午13:30--16:30)。学习内容:1.教授咖啡基础知识、各种单品咖啡的调制:虹吸壶煮咖啡、摩卡壶煮咖啡、滤杯冲煮咖啡、活塞壶冲煮咖啡、皇家咖啡壶煮咖啡;2.花式咖啡四十款亲自制作(卡布其诺、拿铁、爱尔兰咖啡.夏威夷咖啡,玛琪雅朵咖啡.康帕蓝咖啡.冰咖啡等);3.学习时尚茶品(冰红茶、花式奶茶果粒茶、花草茶、水果茶,西式休闲茶,养生保健茶等)。4.各种花式咖啡艺术裱花。5.西方饮食文化及西式简餐介绍。 通过培训使学员掌握职业道德、咖啡的历史与文化、咖啡基础知识、全世界咖啡主要产地与生豆的特性、各种咖啡制成品、各种单品和花式咖啡的制作方法与设备器具,能够正确使用、操作及清洁保养七种咖啡制作器具和设备。
 
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