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7自助烧烤等已成为人们所热衷的休闲食品

  • 发布日期:2010-08-17
  • 有效期至:长期有效
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详细内容
目前烧烤市场上呈现了百花齐放的局面,如传统的新疆羊肉串、特色烧烤、韩式烧烤、巴西烧烤、自助烧烤等已成为人们所热衷的休闲食品;同时大部分经营者未能实现标准化管理,从而导致品种单一,口味不统一,生产效率不高,浪费严重等问题导致与同行相比在口味、规模、档次上毫无竞争优势,从而导致传统特色烧烤市场竞争相当激烈。 针对目前烧烤市场格局,我公司认为仅仅让学员掌握烧烤技术,已经远远不能达到使学员成功创业的目的。鉴于此思路,我公司在近两年时间内,一方面在烧烤技术上保持市场主流领先技术,吸取了市场上各式烧烤的精华,在秘制配方的基础上开发了特色调味料、调味酱等多个产品,使烤出来的食品在色泽、香味、口感、回味上独领风骚,并在技术上使同行难以模仿,保证了学员的根本利益;另一方面在开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核算等方面狠下功夫,积极的与各个成功经营者学习经营、沟通思想,组织出了一整套开店创业的指导意见,使学员再创业的道路上少走弯路,走上真正的成功之路。
 
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