2010中国国际超市采购交易会新闻发布会，今天上午在香港隆重举行。 　　为推动中国零售产业健康、有序地发展，支持中国食品工业走出低谷，中国食品土畜进出口商会等决定于2010年5月13日至15日在中国进出口商品交易会（琶洲展馆）隆重举行中国国际超市采购交易会。 　　本届展会由中华人民共和国商务部批准，中国食品土畜进出口商会、亚洲超市采购联盟、全球超市联盟会主办，沃尔玛、宜家、家乐福、永旺、好又多、麦德龙、百思买、百安居作为支持单位，同时得到了（百度）公司、中国新加坡商会、大韩贸易投资振兴公社、中国食品质量报的大力支持。本展览会由中国食品土畜进出口商会食品工作委员会和广州军创展览服务有限公司承办。 　　新闻发布会中，中国食品土畜进出口商会食品工业部寇晓伟部长向到会媒体介绍了2010中国国际超市采购交易会的详细情况，并热情回答了记者的提问，当有记者问道2010中国国际超市采购交易会为何选址广州时，寇晓伟部长表示，这是综合考虑国内外参会厂商和超市联盟组员的利益，以及对于展会各种硬件设施的考察后，得出的结论。有记者提问，如何看待零售业发展方向这个问题？寇晓伟部长表示这一直是他非常关注的一个问题，并经常与业内人士交流，目前超市零售业在中国发展的很好，而企业更需要的是中、高级人才，在目前还有很大的缺口，中国食品土畜进出口商会将本着走出去、请进来的方式，在引进学习国外超市零售成熟管理经营的同时，也将会选派一些国内从业人员出国培训，从而整体提高从业人员的素质。让中国零售业早日成熟并壮大起来，从而占领更多的市场。