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水晶烧烤小吃车 水晶烤吧 水晶烧烤加盟

  • 发布日期:2010-08-30
  • 有效期至:长期有效
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详细内容
更方便更简单更快捷更健康更卫生更好吃把烧烤从繁杂的手工操作中解放出来全自动烧烤炉和传统手工烧烤的优势对比*更传奇 水晶烧烤盘水晶烤盘是一种加热快,耐高温、透明水晶材质的新型烧烤烤盘,具有独特的异国风味,与快节奏的现代生活完美结合后,创造出别具一格的烧烤传奇。*更方便:将烧烤完全从复杂的手工操作中解放出来:传统手工烧烤,必须用手不停翻动烤串,而且要聚精会神,随时观察火候和烤串成色,否则一不小心就会导致烤焦烤糊,费神又费劲。壹乐水晶烧烤全自动烧烤炉,不用人工翻转,只需把烤串放在烤炉上,自动翻转,烤串均衡受热,直至烤制自己需要的成色即可,将烧烤完全从复杂的手工操作中解放出来,不费心又不费神。*更简单:无师自通,一看就会传统的手工烧烤,是烤技定天下,只有掌握一定的烧烤技术,才能操作,烧烤技术高低,直接关系烤串是否好吃,所以要想打败对手,需要聘请技术高明的烧烤师,人工成本大。壹乐水晶烧烤全自动烧烤炉,哪怕对烧烤技术一窍不通的人,都能烤出一流的烤串,只需打开设备按钮,所有工作全部由机器完成,无师自通,一看就会。*更快捷:不怕火爆,再火爆的生意都能应付自如传统手工烧烤,依靠手工劳动,慢工出不了细活,生意高峰时候,把人忙得晕头转向,顾客在旁边干着急,人受了累不说,还得罪了顾客,看着到手的钱赚不来.壹乐水晶烧烤全自动烧烤炉,实行机器化操作,一个人照看5-10台机器,轻松自如,再火爆的生意都能搞定,有了壹乐水晶烧烤,完全不担心客人太多应付不过来.*更健康、更卫生:自动排烟,无油渍,无污染,让人吃得放心传统手工烧烤,没有排烟系统,烟熏火燎,污染空气,烧烤食物的油渍,不能挥发,参杂在食物中,是严重的致癌隐患.壹乐水晶烧烤全自动烧烤炉,科学安装下排烟管道,油烟通过向下排烟,与食物绝缘,最大化保证食物的健康.*更好吃:均匀烤制,均匀受热,保护营养,味道鲜美传统手工烧烤,靠人工掌握火候,在手动翻转中,受主观意志控制,食物烤制受热不均,不同部位,生熟程度不同,有些部位过熟,而有些部位却夹生,因此食用口感极差,并且烤制过渡部位,营养结构受到破坏.壹乐水晶烧烤全自动烧烤炉,自动翻转,机械化作业,受热面均匀,受热部位一致,生熟度完全一致,如此烤制得食物,口感好,营养保存好,堪称烧烤中的绝品.独家秘料优势独家秘方,秘制腌料:壹乐的 秘制独门酱料 ,只需对普通食材进行简单的烹制量化添加,顾客自己动手,即可烤出饱满油亮、色泽诱人、外焦里嫩、满口鲜香的美味。壹乐水晶烤主要是对普通食材的料理,完全不需厨房提前煎炒,整个制作过程都在客人的眼前进行,让顾客亲眼看到食物从生到熟。独霸江湖,无法模仿:只需3-5平米,1-2人经营;专利水晶烹制设备,让你轻松经营,快乐赚钱。一、选料凡无病无毒无腐烂,颜色新鲜的猪,牛,羊,鸡,鹅,蛙,菜,水果,根茎类可食用性食品都能用此法腌泡烤制。,  二、配方  1、肉串类:  5公斤鲜肉计应加入香料的份量。  配方1:鲜疆羊肉串料(武汉产)1.5包,味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70 90克,精盐36克,特鲜1号1包(武汉产),姜、香葱(剁细)各40克,白糖7克,肉松粉25克,红薯淀粉250克。  将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀,腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤  配方2:十三香100克,味精(鲜度99%)70 90克,精盐36克,秘制油、特鲜1号1包,生姜香葱各40克,白糖7克,松肉粉25克,红暑淀粉250克。  将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀,腌泡到15分钟既可串成串待烤。  注意:以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落,不流水为宜。有水流出就稀了,不易保持风味,干了耗油,应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。  两种配方任你选用,调串出食品几十上千个。  2、鸡翅、鸡尖、鸡腿、鸭翅等所有鸡、鹅、山鸡、鹌鹑、乳鸽等食品。其配方如下:  5公斤食品需要加入:麻辣臭干料(武汉产)2包,精盐60克,味精90克,特鲜1号1包,生姜、香葱(剁细)名30克,松肉粉20克,白糖7克,红薯淀粉150克  将上述原料和5公斤食品充分拦匀,腌泡20分钟穿成串。如果拌合时干燥、料沾不上,应适当加水,让其调料完全沾在肉食上面,不宜过稀。这些都是生料烤制。  3、鸡、鸭、鹅爪类多个品种,配方为:  5公斤食品洗净后放入锅中,加水淹没为止,放入精盐110克,生姜(拍破)80克,味精100克,香葱鲜头50克、花椒10克,用中火煮熟,待爪泡大伸直,用签一穿即破时可捞出冷后,每串穿2个待烤。  4、鱼类:各种类型的鱼穿成半边鱼、鱼串、全鱼、鱼尾等多个品种的配方为:  5公斤鲜鱼所加入的原料:十三香100克,精盐60克,白糖90克,味精80克,特鲜1号1包,生姜、香葱(剁细)各40克,飘香酱60克(调制见后),红薯粉150克。  将上述原料和鲜鱼充分拌匀,干湿掌握与肉串相同,腌泡30分钟后穿串待烤。  特别提醒:为了你能正确掌握各类食品的腌泡方法,烤出特别风味来,我部特将 香辛窖水 浸泡法改为香料直接腌泡法,目的是担心你用 香辛窖水 时浓度掌握不好而口味。 壹乐水晶烧烤车水晶烧烤车A 1不锈钢台面2580元长143公分,宽40公分,高200公分三种功能:烧烤,水晶烤,油炸或涮烫水晶烧烤车A 2不锈钢台面3680元长192公分,宽40公分,高200公分四种功能:烧烤,水晶烤,油炸,涮烫水晶烧烤车A 3不锈钢台面4580元长130公分,宽76公分,高200公分五种功能:烧烤,水晶烤,油炸,涮烫,酸辣粉或关东煮水晶烧烤车A 4不锈钢台面5280元长143公分,宽76公分,高200公分六种功能:烧烤,水晶烤,油炸,涮烫,酸辣粉或关东煮。水晶烧烤车A 5不锈钢台面6580元长170公分,宽76公分,高200公分六种功能:烧烤,水晶烤,油炸,涮烫,酸辣粉或关东煮。水晶烧烤车豪华型不锈钢台面8280元长196公分,宽76公分,高200公分八种功能:烧烤,水晶烤,油炸,涮烫,酸辣粉或关东煮,巧克力鲜果串,蒸,爆米花或炒菜。水晶烧烤车豪华型半封闭式9800元长220公分,宽90公分,高200公分八种功能:烧烤,水晶烤,油炸,涮烫,蒸,炒,煮,酸辣粉。水晶烧烤车豪华型全封闭式16800元长220公分,宽170公分,高200公分八种功能:烧烤,水晶烤,油炸,涮烫,蒸,炒,煮,酸辣粉。加盟热线:13716935019 010-57174878 010-57174879公司网站:www.chinayile.com 批发说明 供应商尚未提供批发说明详情,请联系供应商以获取相关信息查看联系方式 运费说明 供应商尚未提供运费说明详情,请联系供应商以获取相关信息查看联系方式
 
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