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诚招火锅 麻辣烫代理加盟特色小吃

  • 发布日期:2010-08-30 16:50
  • 有效期至:长期有效
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详细内容
俏嘴豪华店重庆火锅以其友善、简捷、多品味的东方饮食特色,形成了自己的火锅饮食文化。重庆火锅 麻辣鲜香并重且各味协调,回味悠长 的特惑着大江南北人的胃口, 重庆火锅 市场广博,前景繁荣。经营火锅生意,应该以超常思维改变定式,应该与时具进,不断提高消费的品位和趣味,才能实现突破,开出有较强竞争力的火锅店。把握机会,颠覆火锅市场,角逐明天的火锅行业旗手。正宗川味的红汤火锅辣香味浓、烫菜的鲜香嫩脆、味美可口而闻名遐迩,香飘四方。汤色红亮,麻辣爽口,不苦不燥,老道醇厚,回味悠长。冬天吃,热天吃,四季都在吃。重庆火锅的美妙诱人之处在其味,而其味来自火锅原汤的调制,它决定火锅的风味,也是制作火锅最关键的一环。清汤火锅更能体现涮料的本味,锅底香味淡雅、口感清爽,清肺祛火,鲜而不腻、营养滋补而这些特点恰恰和人们追求健康、本味的饮食观念相符。学习内容:风味油炸、无烟烧烤、时尚饮品、川味泡菜、重庆麻辣烫、小吃系列、俏嘴小火锅、精品卤菜、精品凉菜、中式快餐、粉面系列、红汤火锅、清汤火锅。赠送用品:授权许可书、VI形象、店面设计光盘、加盟牌匾等。提供服务:含品牌授权、技术培训、经营培训、实习操作消耗用品费、开业筹备装修指导、培训人员食宿、技术实习、技术更新服务等。技术培训:需要接受3-5天的专业技术培训,时间不受限制,学会为止。提供2人的学习名额,在公司培训部现场培训,理论联系实际,可直接进行对外销售作业。备注:总部免费提供午餐,就餐时加盟商统一在培训中心用餐。 效益分析年收入店面日均客流350人前期选址要注意,位置好坏直接影响营业额。面积300平米以上日均外卖数量150人实际销售量需根据当日销售情况来看人均消费额18元/人平均每人/次消费额 18元日均销售额9000元包含啤酒、饮料、凉拌菜在内年收入(300天/年)2700000元9000元 300=2700000元年支出总计原料成本1080000元2700000元(年收入合计) 40%=1080000元总计人员工资216000元1200元/人/月 15人 12月=216000元店面租金总计240000元20000元/月 12月=240000元水电燃气总计120000元10000元/月 12月=120000元税收管理总计14400元国税、地税以及其他管理费用按1200/月其他费用预估24000元其他额外支出费用2000/月店面折旧预估36000元每年按店面装修费用折旧30%全年支出合计1730400元含一年的人员工资、水电租金等开支在内年纯利(300天/年)969600元扣除所有费用,一年实得的收入 火锅麻辣烫文化每当夜幕降临,华灯初上,山城重庆大街小巷的人行道边,屋檐之下,火锅夜便齐呼呼地摆了出来。讲究点儿的牵上一串串五光十色的彩灯,支起一个个鲜丽的篷帐,就像一间间别致的酒吧。一般的则撑起一张顶篷,周围用各色花布一围,也是一个营业间。更为简单的只三两张桌子一摆,便是一个露天火锅摊。讲究的也好,简易的也罢,夜火锅总是那么生意兴隆,食客如流,常年不衰。   夜火锅的食客,有谈情说爱的恋人;傍晚出来散步的休闲者;下夜班的上班族,省得回家弄夜宵的以及许多慕名而来的外地游客。夜火锅不仅严冬腊月受人喜爱,即使是炎热的盛夏也还是被人看好。据食客们现身说法:暑天痛吃夜火锅,全身大汗后再冲个凉,一身疲乏和炎热顿消,睡得安逸、舒服、踏实。  据考查,火锅源于川江的船工。重庆两江的船工们,一天劳作下来疲劳不堪,为了图个简便实惠,喜将各种菜肴一锅煮熟,佐酒下饭两得其便。他们常年在水边操作,潮湿浸骨,故好食辣椒、花椒、胡椒,借以祛风除湿,因此而形成麻、辣、烫的特点,这便是重庆火锅的雏形。经过长期改革和演变,成为现在登上大雅之堂的山城火锅,且风行全国,飘香四海。如今它又从那些豪华的厅堂走了出来,回到了街头巷尾。 夜火锅传统菜料有毛肚、鸭肠、泥鳅、鳝鱼、藕片、白菜、菠菜、血旺、豆腐等,凡能上桌的菜皆可下锅。夜火锅的经营者,由于投资少、效益好,因而发展很快,竞争也日益激烈。夜火锅不仅满布市内街头,而且遍及市郊各区、县集镇合作支持市场启动支持 虎臣 总部对全国市场进行区域划分、人口比例、收入水平与消费能力的划分,针对不同地区的特点,为各合作店设计了切实可行的各类市场启动计划,适合各地合作投资者顺利启动。区域保护支持 虎臣 总部根据各地市场规模和地区范围,依据当地情况,为当地合作店设立合理的市场保护政策,各地市场的合作店将获得独立的经营空间。严格地实施区域保护政策,规范市场秩序。广告宣传支持 虎臣 公司活动策划小组(由营销、企划、文案、设计人员组成的精英团队)已形成一套专业有效的活动广告宣传方法,按阶段会给合作店提供既简单又新颖实用的促销策划。获得更大的利润。机构专刊支持 虎臣 总部将为投资合作者开办经营、管理、技术、技巧等内容的合作连锁内刊,以供总部与合作店进行多方面的交流与服务。通过案例分析的方式将成功经验共享,总结经验教训,为提升合作店效益服务。食品更新支持 虎臣 总部为各合作店提供长期技术工艺支持,将不定期推出新品饮食提供给各合作店,使各合作店能够获得源源不断的技术支持与技术升级。无偿的提供,让合作店根据市场的变化变换经营品种,引领市场消费潮流。店面升级支持每一家 虎臣 合作店将与总部共同设计、策划个性化店面升级计划,合作店将获得切实可行的经营管理和店面扩张方案,以达到迅速升级、理想发展的目标。系统培训支持总部对合作店进行全面系统培训,包括店址选择、店面设计装修布置、营销管理策略、技术工艺流程、成本控制、卫生标准、市场定位、扩张计划、服务形式等等,不论合作者有无经验都让您成为真正的行家,站在巨人的肩膀上创业。培训人数1-2人,培训时间以学习者彻底掌握全套技术为准(一般是3 5天左右),并不再收取其他任何技术费用。系统服务支持总部对合作店提供店面装修方案设计、提供食品包装和原材料长期配送、优质完善的设备售后服务,长期技术和营销指导,开业时可上门指导协助等,全方位的支持让合作店无任何后顾之忧。跟踪督导支持总部对合作店制度化定期不定形式的进行抽查和调研,对合作店的各个方面进行考核和评估,提出指导意见。合作店独立自主经营,自己当老板,又有实力雄厚的总部作后盾,集团军作战,一次合作终生享受总部全方位的支持与服务,让合作店经营成本降至最低,投资风险降至最小,轻轻松松踏踏实实创业,后顾无忧开开心心赚钱。俏嘴*转转烫 俗话说的好,靠着大树好乘凉,重庆虎臣餐饮管理有限公司是定位于餐饮技术的开发研究,多年来秉承 创业、发展、贡献 经营宗旨,坚持 服务一个、成功一个 经营理念,利用公司优势资源提供对创业者的一对一帮助,从前期项目选择到后期经营诊断全方位的跟踪指导。解决个人创业无门无路,投资风险大的问题。有了前期项目可行性分析加上后期免费经营诊断,就能保障每个创业者规避风险,创业成功。因此 保姆式 服务也在行业中有了很好的口碑效应。我们提倡 以点带面 的经营思想,技术不求多但要 精 推广一个就要成功一个,以 特色、精工 取胜。虎臣餐饮作为餐饮行业的一员,始终致力于餐饮行业持续发展,同时也在努力整合优势资源为创业者提供成功的创业方案。 倡导 健康饮食、美味创新 的经营理念,旨在让饮食文化得到进一步传播和推广。凭借强大的技术研发和品牌运营实力,重庆虎臣餐饮管理有限公司对现代人们的生活、饮食习惯、就餐时间、口味、场所、价格等方面做了系统的调查,汲取各地火锅制作精华,结合现代饮食理念,在传统美食基础上打破常规,于2009年率先研发出符合国人口味、美味营养,且独具休闲文化的吧台式转转烫 俏嘴*转转烫,把火锅、快餐与现代生活流行元素完美结合,以新颖独特的饮食主张和标准服务模式让每一位顾客自由享用美味的同时,感受到俏嘴*转转烫的时尚和谐氛围,美味更对味!俏嘴*转转烫项目简介俏嘴*转转烫,拥有火锅转转烫、碗装转转烫、砂锅转转烫、串签转转烫4种消费就餐方式,近百个品种,春夏秋冬,想吃什么,吃什么,俏嘴*转转烫美味又自在,也最能保鲜,没有油腻。安全卫生、口味纯正,色香诱人,一年四季美味不断!俏嘴*转转烫,所有调料,俏嘴*转转烫首席餐饮顾问、专业的营养师,养生专家共同研制而成,再配以16味中草药老汤煮制,香而不腻、辣而不燥、麻而不炝,吃在嘴里,嘴里香,吃到心里,心里爽,香味独特,味道百变!实惠不贵,独家推出6-10元人均消费价,价格优惠更实惠,美味不打折!俏嘴*转转烫,本公司本着对加盟商负责,让加盟商轻松赚钱,互利双赢的理念,全力研发新锅型,新菜品。目前无论是公司的直营店,还是加盟店,已经做到标准化经营,特别是后厨管理已经完全脱离传统的靠 大师傅 独撑天下,玩 老板 于股掌之中的旧模式。其汤料、都已做到量化,标准化,使之色,香,味永远保持稳定。操作简单化,最大程度地降低经营成本,确保各个环节均达到统一的高标准、高质量,保证顾客利益。让老板永无后顾之忧。 俏嘴*转转烫服务以人为本专业铸就辉煌重质量俏嘴*转转烫对原料的标准要求极高,根据食材特点,一年中分不同季节安排食品专家到全国各地进行实地勘察采购,坚决杜绝假劣材料,确保顾客食用安全、新鲜和健康;统一实行产品出品的量化管理,从每份出品的重量到规格,具体到每盘几片肉、几片菜如何摆放,全部有明确规定,一片小小的肉片要经过40多项质量控制检查。生产过程采用电脑控制和标准操作。 高服务包括店铺建筑的舒适感、营业时间的方便性和销售人员的服务态度等。微笑是俏嘴*转转烫的特色,所有的员工都面露微笑、活泼开朗地和顾客交谈、工作,让顾客感觉满意。全体员工实行快捷、准确和友善的服务,在顾客点完所要食品后,服务员要在一分种内将食品送到顾客手中。餐厅还提供多种服务,如为小朋友过欢乐生日会,为团体提供订餐和免费送餐服务等。重卫生俏嘴*转转烫员工上岗操作前须严格用杀菌洗手液洗手消毒,如果接触了头发、衣服等东西就要重新洗手消毒,各个岗位的员工都要不停地做清洁工作。所有的餐盘、机器都会在打烊后彻底清洗消毒,地板要刷洗干净,餐厅门前也要保持清洁。高价值 提供最有价值的高品质食品给顾客 ,俏嘴*转转烫食品经过科学配比,营养丰富并且价格合理。顾客可以完全根据自己喜好选择调料、底料以及原料,让顾客在清洁的环境中自由享受快捷的营养美食,做到 物超所值 。现代社会逐渐形成高品质化的需要水准,而且消费者的喜好也趋于多样化,俏嘴*转转烫就是要创造和附加新的价值。 俏嘴*转转烫加盟店赚钱法宝  赚钱法宝1:时尚流行,人气胜过一切!俏嘴*转转烫,以吧台式休闲转转烫的形式出现,一下子符合了:时尚、健康、休闲、分餐、营养的多种前卫独特的消费观念,因此而受到食客们的热捧!  赚钱法宝2:对味火锅,随意搭配!俏嘴*转转烫,各种锅底、小料,均由总部精心调制而成,味道独特。尤其是汤底,融合南北特色,有清汤,有麻辣,有海鲜等。新鲜蔬菜,随意组合!一年四季,想吃就吃!  赚钱法宝3:美食派对,价格亲民!俏嘴*转转烫,只需12-26块钱,有菜有肉,有主食,能吃饱吃好,作为工作餐,是不错的选择!  赚钱法宝4:卫生、快捷,一个都不能少!俏嘴*转转烫,首次实现了分餐制,堪称中式快餐的一场革命,严把卫生关。其次方便快捷,几分钟上菜,不到半个小时就能吃好,非常符合现代人快节奏的生活特点!  赚钱法宝5:标准化操作,确保开店成功!俏嘴*转转烫,不同于传统的火锅营业模式,没有厨师,简单的底料、小料,各店面就地采购各种菜品,只需复制管理流程,便可享受 百店如一 的质量和速度,合作必赢!俏嘴*转转烫加盟优势无厨房:俏嘴*转转烫独立配料间,不用设厨房,透明式操作,整个配制、加工过程,都是在顾客的餐桌上完成的。无大灶:俏嘴*转转烫不需要大型灶台和灶具,减少前期投资,即节省空间又降低成本。无厨师:俏嘴*转转烫规范化程式化的操作流程,无需厨师,核心原料由总部统一配送,普通服务员经简单培训就能操作。无经验:俏嘴*转转烫操作人员无需烹饪经脸,配菜、配料、温控全部量化操作。无噪音:俏嘴*转转烫独特的烹制工艺,无需排烟、降噪设备。无担忧:俏嘴*转转烫全新的经营理念+程序化的操作流程,让您经营全程无忧虑! 加盟俏嘴*转转烫踏踏实实创业 资源共享 俏嘴*转转烫独有的研发资源、物流资源、培训资源、人脉资源、宣传资源 都与各级代理商共享。 量身培训 俏嘴*转转烫,对加盟商进行从选址,经营,服务,管理,成本控制,技术支持等全方面培训,不在担心没有餐饮经验,轻松开店。 区域保护 总部根据各代理商的具体情况,俏嘴*转转烫制定严格的区域保护制度,在1.5公里区域内保证投资者的垄断经营,避免各店之间恶性竞争。 俏嘴*转转烫全程支持钱途无量1、品牌宣传 俏嘴*转转烫总部凭借雄厚的资金实力,进行强势宣传推广,在各级网络媒体大量投放广告,提供品牌知名度和美誉度。俏嘴*转转烫各级代理商坐享由此带来的滚滚财源。 2、免费培训,包教包会! 各级别相应技术,免费传授,不需烹饪基础、一周内掌握。工艺诀窍手把手教,配方全部制定标准操作手册,烹饪时间精准到秒,配方精准到克,只要按照手册一步步操作,保证人人都能媲美职业厨师。俏嘴*转转烫,还可派专家上门带店经营,确保经营无忧。 3、 函授培训,终身进修! 培训中心还根据市场发展不断研发新产品,同步推出新的培训计划,所有经销商都能终身免费进修,不便来总部的经销商,可邮寄光盘资料和教材进行函授。4.远程经营指导,开门绝对红!俏嘴*转转烫根据众多前期成功经验,对各级代理商提供选址、注册指导。免费提供宣传展示用品,统一企业形象。泡泡转转烫确保投资者旗开得胜、迅速赚钱。 5.全程营销策划,想不赚都难俏嘴*转转烫有丰富管理经验的专业营销策划精英,为代理商量身定制个性化营销方案,可上门带店指导。开通专家网站、专家热线,俏嘴*转转烫一年四季全程解决实际问题。 制胜营销策略 扩张财富领地运营模式品牌店运营:在步行街、旅游区、电影院、社区、学校等繁华地段开辟门店进行规模经营。当第一家店走上正轨后,再寻求扩大发展,可在同一城市开1-3家连锁店。内部经营:如学校、酒吧、企业或机关食堂等内部,实践证明此项费用低,销量大且稳定。店中店经营:如饮食商场中的店中店,大学食堂中的店中店,预定工作餐等。形象新奇时尚,特别容易吸引顾客。选址是餐饮行业最具决定性的要素在商业区选择:◎城市中心商业区、商业街、步行街等临街店铺1-3层◎生活用品一条街◎大型购物中心、学校、超市、广场、体育场馆及公园附近◎大都市成熟社区、居民区◎人流量大,活动密集的区域店铺位置的选择:◎商场、超市、购物中心、体育场馆附近的一楼临街店铺。◎商业街的中间位置,临街商铺的二、三楼也可,最好在黄金分割点附近。◎广场、公园、居民区的进出口位置。俏嘴*转转烫合作条件 1.俏嘴*转转烫具备创业激情,良好的商业信誉,有共同发展的信心。2.俏嘴*转转烫具备品牌意识,有长远的发展眼光。3.有一定投资能力,并具有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。4.俏嘴*转转烫有适合开办专营店的经营场所。5.俏嘴*转转烫店面严格按照总部提供的装修方案进行装修、安排室内外广告、海报、灯箱等。6.愿意接受俏嘴*转转烫总部的各项管理,认可总部的管理制度。 俏嘴*转转烫合作流程加盟申请 资格确定 预约考察 了解洽谈 签定合约 领取相关证件 领取赠送品 员工培训 店面装修 开业准备 确认货品总部发货 开业宣传 正式营业 后期配送 俏嘴*转转烫合作方式合作方案店型小吃铺小吃店标准店星级店经营面积20-50㎡50-100㎡100-200㎡200㎡以上合作费4800元5800元8800元12800元赠送技术切配技术,肉类腌制技术,风味油炸技术,无烟烧烤技术,果饮沙冰技术,川式泡菜技术切配技术,肉类腌制技术,风味油炸技术,无烟烧烤技术,果饮沙冰技术,川式泡菜技术,重庆小吃技术,重庆麻辣烫技术切配技术,摆盘系列,肉类腌制技术,风味油炸技术,无烟烧烤技术,时尚饮品技术,川式泡菜技术,重庆小吃技术,重庆麻辣烫技术,俏嘴小火锅技术,四川卤菜技术,川式凉拌菜技术切配技术,摆盘系列,肉类腌制,风味油炸技术,无烟烧烤技术,时尚饮品技术,川式泡菜技术,重庆小吃技术,重庆麻辣烫技术,俏嘴小火锅技术,四川卤菜技术,川式凉拌菜技术,中式快餐技术,粉面系列技术开业赠品油炸电炉1台,台式无烟烧烤机1台,果饮沙冰机1台,烧烤专用工具2套,X展架1套VI光盘1套,选址技巧手册,技术手册,经营管理手册,返程车票一张油炸电炉1台,台式无烟烧烤机1台,果饮沙冰机1台,专用烧烤工具2套,专用捞煮工具10套,X展架2套,VI光盘1套,选址技巧手册,技术手册,经营管理手册,厨房安排方案,设备设施配置方案,返程车票一张油炸电炉1台,台式无烟烧烤机1台,果饮沙冰机1台,专用烧烤工具2套,专用捞煮工具10套,专用调料盒5个,专用小火锅锅具5套,宣传挂画4幅,X展架3套,VI光盘1套,选址技巧手册,技术手册,经营管理手册,厨房安排方案,设备设施配置方案,前厅管理手册,返程车票一张油炸电炉1台,台式无烟烧烤机1台,果饮沙冰机1台,专用烧烤工具2套,专用捞煮工具10套,专用调料盒5个,专用小火锅锅具5套,专用快餐餐具20套,送餐卡200张,宣传挂画8幅,X展架4套,VI光盘1套,选址技巧手册,技术手册,经营管理手册,厨房安排方案,设备设施配置方案,前厅管理手册,装修指导手册,开业筹备手册,返程车票一张店面设计店装修设计方案店装修设计方案店装修设计方案店装修设计方案督导服务技术培训、技术升级、标准化作业手册、后续物料供应。强力支持市场调研、形象设计、运营指导、开业策划、营销推广、广告宣传、物料配送等支持 为使投资者能更好的开拓市场,我们对合作客户实行全方面、加强型的操作技能、业务洽谈、营销策划、经营管理等的培训。每个项目均现场培训,亲手操作,学会为止;并提供相关产品的制作工艺、操作流程以及经营宝典等,确保客户以后能独立制作经营项目。确保合作一家成功一家。像俏嘴转转烫天天热销、月月盈利像俏嘴转转烫转转烫百吃不厌,工作餐、家人聚餐、朋友会餐、情侣休闲餐、逛街购物的方便餐,日日有需求,不受季节、天气、股市等任何因素的影响,天天都是旺季,周周都可热销,月月都有盈利。风险为零,利润无穷:像俏嘴转转烫转转烫,投资少,见效快,经营无门槛限制,既不需要大量的资金,也不需要高深的技术,只要人勤劳,肯学习,就可以经营,轻松赚取火锅餐饮高额的利润。做人人吃得舒服、吃得高兴、吃的满意的像俏嘴转转烫,是中小投资者的最佳选择,投资小,见效快,一学就会,一会就赚,当天开业当天就盈利,像俏嘴转转烫投资不过三五万,快速致富不可挡。
 
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