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特色小吃培训 特色休闲小吃 特色餐饮小吃 特色美食

  • 发布日期:2010-08-30
  • 有效期至:长期有效
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详细内容
加入俏嘴麻辣烫创业,一切就这么简单! 重庆麻辣烫,是巴渝地区最有特色也最能代表重庆 的一种饮食文化。或大或小的麻辣汤店家及小摊,遍及大街小巷,可谓是重庆城市中的一道亮丽风景。夜幕降临,那一家家麻辣烫店、夜市麻辣烫摊点人头攒动,热闹非凡。无论是天上飞的、地下跑的、水里游的、树上结的无不可烫,无不能食。鲜汤加上精心调制的底料,吃起来麻辣鲜香、畅快淋漓,深受消费者欢迎。而随着时代的变迁,麻辣烫早以走出重庆,进入全国各个地方,人们早以习惯和喜欢上了麻辣烫,其中,麻辣烫更是以独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在,甚至在一定程度上,麻辣烫已成为重庆味道的代表。当然,这与麻辣烫所具备的特殊优势不无关系: 麻辣烫 除了辣椒外更有香料药材和天然植物等配方,把熬制的 香料 放入 鲜香汤 中,再直接放入各种食品,短短几秒至几分钟后就能食用,既能像烧烤那样穿成串烫熟,让人一把把地拿着吃,又能装成碗,大口饕餮。麻辣烫味道别具一个,奇香四溢,让人越吃越想吃,久吃不厌。去掉了火锅、涮羊肉等食品中的口味单一、燥辣、油腻、上火等缺点,又体展现在俏嘴麻辣爽口、回味悠长的风采;麻辣烫经营灵活,味道又优势明显,价格优势明显,绝对比火锅便宜,比吃火锅更简便,更平易近人,因此在重庆,麻辣烫也有 小火锅 、 小香炉 的说法。麻辣烫有着绝的市场和前景,投资低见效快,不愧是小本创业的最佳项目。故俏嘴麻辣烫,为广大创业者提供了一条快捷的财富通道!俏嘴麻辣烫其味道麻辣爽口,十里飘香,让人闻之勾魂,食之爽口,绕梁三日,回味无穷。其老料炒制历代祖传,在此之前具不外泄,其出售现场煮制、现场调兑,快速有致、色香立现。这是特色的体现,更是竞争力的展示,其祖传秘方更是大有渊源,当之无愧是重庆麻辣烫行业的代表,也是经典成都味道呈现。现在,俏嘴麻辣烫本着服务于更多创业者的前提,终达成一致!将使有着祖传麻辣烫技术以及代表重庆的经典味道,在全国创造更多财富奇迹。将为广大创业者成就一条小本特色创业的快捷通道,创业者亲手操作,亲历每一环节。通过这一真实体验过程,学到核心祖传秘方,得到经营管理经验,您也必将成为又一个麻辣烫专家,从而启动自事的事业平台.俏嘴转转烫 麻辣烫是食物平民化的归宿。制作一碗麻辣烫,其实很简单,无非是把一些看似不相干的东西,细细地穿在了签子上,放在一起,然后一股脑儿地往高温里推,真正是赴汤蹈火。就如这个世界,美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、坏的、红的、绿的、蓝的紫的,黑的、白的;帝王将相、贩夫走卒、三教九流、五花八门地凑在了一块儿,便会慢慢融合,相互渗透,互相沾染了彼此的味道,最后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味,一些不相干的事物,由此构成一个和谐的整体,再也不能分开。针对不同顾客的消费特点和需要,俏嘴创新推出火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫4种消费就餐方式。朋友聚会需要吃出火热的气氛来,来一套火锅麻辣烫!有的客人不想用大锅里的高汤,则可以单独做一碗砂锅麻辣烫。无论是个人用餐、朋友小聚,还是情侣约会,来到这里,各取所需,各随所愿。同时,通过多产品经营的策略大大地延伸了终端店的经营灵活性。不同商圈可以根据自己的实际情况,搭配不同经营品种。比如在学校旁边,可以搭配酸辣粉和一些饮品。在写字楼里,可以搭配扒饭、炒面和一些简餐类产品。最大程度地方便了因商圈不同所需要的调整,灵活经营、科学经营,达到利润最大化。学习内容:重庆麻辣烫、小吃系列、风味油炸、无烟烧烤、时尚饮品、川味泡菜。赠送用品:油炸电炉1台,台式无烟烧烤机1台,果饮沙冰机1台,专用烧烤工具2套,专用捞煮工具10套,X展架2套,VI光盘1套,选址技巧手册,技术手册,经营管理手册,厨房安排方案,设备设施配置方案提供服务:含品牌授权、技术培训、经营培训、实习操作消耗用品费、开业筹备装修指导、培训人员、技术实习、技术更新服务等。技术培训:加盟商需要接受3-5天的专业技术培训,时间不受限制,学会为止。提供2人的学习名额,在公司培训部现场培训,理论联系实际,可直接进行对外销售作业。备注:总部免费提供午餐,就餐时加盟商统一在培训中心用餐。 效益分析年收入店面日均客流150人前期选址要注意,位置好坏直接影响营业额。面积50-100平米日均外卖数量50份实际销售量需根据当日销售情况来看人均消费额10元/份平均每人/次消费额 10元日均销售额2000元包含啤酒、饮料、凉拌菜在内年收入(300天/年)600000元2000元 300=600000元年支出总计原料成本240000元600000元(年收入合计) 40%=240000元总计人员工资72000元1000元/人/月 6人 12月=72000元店面租金总计36000元3000元/月 12月=36000元水电燃气总计33600元2800元/月 12月=33600元税收管理总计2400元国税、地税以及其他管理费用按200/月其他费用预估6000元其他额外支出费用500/月店面折旧预估6000元每年按店面装修费用折旧30%全年支出合计396000元含一年的人员工资、水电租金等开支在内年纯利(300天/年)204000元扣除所有费用,一年实得的收入
 
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