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招商、肉火烧、特色小吃、招商加盟(图)

  • 发布日期:2010-08-30
  • 有效期至:长期有效
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详细内容
奇香炫饼又名火烧、是潍坊地方名吃,很多地方称之为馅饼,也是外国人最喜欢吃的比萨的前身、以其皮薄、馅厚,味香浓郁、口齿留香、给每个来潍人员留下了深刻的印象,以前的火烧都是以土炉为主、烤制而成,优点是烤出的火烧带有一种明火烤的那种糊香味、但随着社会的发展,人们对健康和卫生条件要求越来越高、土炉烤制火烧的缺点也随之被人们重视起来。那就是在烤制的过程中,煤炭中的一氧化碳,全部烤进火烧、再者擦火烧的擦布,重复使用,很多病菌也随之附于火烧。在形势所趋的情况下,我公司为顺应市场开发出了循环油炉,就是不用明火,用把油烧热的热量来烤制火烧,烤出的火烧比土炉烤出的火烧效果高出一倍。再就是电烤,只要有电的地方就能烤制火烧,既节约了时间又节约了成本,烤出的火烧既干净又卫生,而且口感非常好。电烤火烧是我公司大力推广和普及的主要项目。效益分析以肉火烧为例,这与当地消费水平有很大关系,如当地消费水平在1-3元吃饱饭的背景下,建议1个肉火烧最低卖1元。如果在当地5-10元吃饱饭的环境中,建议销售价格为1.5-2.5元一个。以1元一个为例纯利润为30%左右,以一个1.5-2.5元为例,利润为70%到140%左右。面火烧;菜火烧;水果火烧;利润都在50%-~80%之间。利润分析收入项目 营业时间 人均消费 人次 日收入 合计早上 6点-9点 4元 120 480中午 11点-2点 5元 150 750 晚上 5点-7点 5元 100 500日毛利润:1730元 纯利润:1730X30%=519元 以上数据,按保守估算,仅供参考;以固定人群及消费算出,实际会有差异,如店面在市区中心人流较多的地方,利润空间会更大
 
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