木桶饭培训,木桶饭技术培训,武汉木桶饭技术培训,培训木桶饭制作方法 一 木桶饭介绍 “木桶饭”其制作工艺古朴独特,采用两千多年前古老的原生烹调方法,选用优质上等大米,配以精选上等调味品,放置在荷叶上、木桶骨,采用现代环保蒸汽工艺蒸煮,经过多重工序,烹制出带着淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷叶蒸米饭。这样蒸制出的原汁原味的蒸饭,高度保留了大米营养精华蛋白质,吃起来,一个爽字怎了得。
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培训地址:广州市> 广州市白云区永泰永平街集贤路280号荟贤综合市场d5栋4楼,味之兴餐饮培训
木桶饭不但饭做得精致,菜汤方法也做得很考究,除了精心出品风味独特的秘制靓汤外,在菜肴上更是精选无公害原料,加以精心调制,逐渐朝着浓而不腻、淡而不薄、辣而不燥、烂而不泥的风格演变,从而形成“一菜各成一味,一味各显一性,一性各养一经”的饮食特色
味之兴“味里乾坤”木桶饭合作方式:
A方案. 费用2800元,包括传授木桶饭菜式的制作方法和木桶饭饭的制作方法,开店指导,培训期间免费提供吃住,包教会!
B方案 .费用9600元,另外公司每年收取1200元管理费。包括技术转让费、学习材料费、资料费、选址指导、经营管理培训、店员的服务培训、店面设计装修方案、招牌设计指导、店面工具采购指导、厨房设备工具采购指导、木桶10个、服装6套、点菜单10张、授权牌一份、促销宣传方案指导、开业上门指导服务,终身免费厨师推荐等
味之兴培训课程安排
1.木桶饭经营设备器具与经营模式。
2.2.各种肉类及青菜类原料处理方法。
3.3.木桶饭各种菜的炒制技术。
4.4.木桶饭各种饭的特殊加工过程。
5.5.学员练习各种木桶饭的制作。
6.6.投资预算分析与经营管理方法。
培训时间 老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右,视个人情况而定。
培训费用 2800元,含技术转让费、中、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。