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石锅鱼技术培训4 石锅鱼材料 4石锅鱼加盟

  • 发布日期:2012-12-18
  • 有效期至:长期有效
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详细内容
独家配方,成就奇香口味 佶佰味石锅鱼是以川菜特色风味为主的一种特色小吃,它以品种多、口味全、物美价廉为特点,而石锅含有大量对人体有益的铁离子元素,具有防癌、防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用,经本厨多年的精心配制,用独特的配方、药料精制而成,现已在全国开设多家加盟店。 配方上乘而不贵,更以回味悠长,越吃越想吃而妙不可言,已被上百家石锅鱼酒楼所采用,享有“扬子江中水,石头锅中鱼”的美誉,现已风靡于二十多个省、市,堪称古今一绝。 我公司将对加盟客户免费提供佶佰味石锅鱼所使用的各种配方和操作程序。此配方具有延年益寿、强筋健体、祛毒养颜、补中益气、和中开胃的功效。加盟佶佰味石锅鱼五大优势:一、 配方优势: 石锅鱼绝不是将水煮鱼放在石锅里,佶佰味石锅鱼独到的配方工艺造就了其绝佳的口感,麻辣鲜香,让人一食难忘。做石锅鱼一般用鲢鱼、草鱼,也可以用黑鱼、鲶鱼、鲑鱼等多种鱼类,就地选材,不限制。二、 管理优势: 佶佰味石锅鱼不需要专业的厨师来做,整个烹制过程都有肯德基一样的量化标准,比如几克老酒几克盐……,这样一是保证了口味不会改变,二是技术由您自己掌握,不用看厨师的脸色,也不怕厨师辞职。三、 口味优势: 具有鲜香可口、辣味适度、营养丰富、风味独特等特点。苗族有句民谣:“最白最白的,要数冬天的雪,最甜最甜的,要数白糖和甘蔗;最香最美的,要数石锅鱼。”先吃鱼,后涮菜。将鱼头、鱼骨等垫在石锅里,上面是做好的鱼片,上桌客人先吃鱼,下面加火加热,在吃鱼的同时,就把鱼骨、鱼头的营养通过慢火细炖把营养给炖出来了,加高汤涮菜,喝酒聊天,不亦乐乎。四、 成本优势: 佶佰味石锅鱼,适合大众消费者,让您体验高档次的享受,低档次的消费。投资小,见效快:店面在50-100㎡即可,设备投资少,普通的厨房设备即可,装修不重豪华,简洁大方即可,厨房投资少,不需用专职的厨师,用工少,经营管理费用低。五、 品牌优势: 我们把佶佰味石锅鱼打造成石锅鱼行业的金字招牌,以佶佰味注册商标的优势,让加盟商直接获益。 以加盟开店50平米算,可以放10桌,以每桌3斤鲢鱼算锅底68元,草鱼88元,加上其他蔬菜、菌类、酒水等,每桌的营业额在150-260元,一天轻松翻2台,一天营业额大约4000元左右,净利2000元,一年赚几十万很轻松。 加盟方式: A级:石锅鱼加盟费5680元 (包括:加盟费、品牌使用费、技术转让费、培训费和后期的技术更新费用),以后不再交任何费用。石锅系列品种:石锅鱼、石锅鸡、石锅猪蹄、石锅排骨、石锅牛腩等。在公司培训基地现场培训,总部由专业老师手把手的教学,确保每位加盟商亲自操作,轻松学会全套技术。 B级:综合石锅鱼涮烤鱼火锅鸡加盟费7800元 (包括:加盟费、品牌使用费、技术转让费、培训费和后期的技术更新费用),以后不再交任何费用。石锅系列品种:石锅鱼、石锅鸡、石锅猪蹄、石锅排骨、石锅牛腩等。麻辣涮烤鱼系列品种。在公司培训基地现场培训,总部由专业老师手把手的教学,确保每位加盟商亲自操作,轻松学会全套技术。 公司总部赠送服装2套、全国连锁授权铜牌1块、店面装修设计光盘1张和技术资料一份。. 来人现场学习实习,学员亲自动手操作,学会为止。 限额加盟:直辖市每区设四家,省会城市每区设三家,地级市每区设二家,县级市或乡镇设一家
 
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