到北京来旅游的人都知道这么一句话：不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾！（烤鸭品牌种类多，请大家认准品牌购买，不要以价格衡量烤鸭的质量，全聚德是最正宗的北京烤鸭品牌，再有买家购买之前请问好生产日期，保质期90天（0-4度），太过便宜的烤鸭有可能时间较长！）北京的烤鸭以全聚德为首，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为 天下美味 而驰名中外。其他的烤鸭就不能代表北京烤鸭了! 全聚德 是我国著名的老字号，始建于1864年（清同治三年）。经过一百多年的不断发展与创新，形成了以全聚德烤鸭为代表、集全鸭席及400多道特色名菜于一体的全聚德菜系。全聚德烤鸭及其独具特色的饮食文化，已成为中华饮食文化的重要组成部分，享誉海内外。全聚德烤鸭相传，烤鸭之美，系源于名贵品种的北京鸭，它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说，这一特种纯白京鸭的饲养，约起于千年前左右，是因辽金元之历代帝王游猎，偶获此纯白野鸭种，后为游猎而养，一直延续下来，才得此优良纯种，并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭，故名 填鸭 。不仅如此，北京鸭曾在百年以前传至欧美，经繁育一鸣惊人。因而，作为优质品种的北京鸭，成为世界名贵鸭种来源已久。历史悠久、蜚声中外的全聚德烤鸭采用挂炉、明火烧果木的方法烤制而成。烤鸭成熟时间为45分钟左右。其成品特点是：刚烤出的鸭子皮质酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着果木的清香。鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光润泽，赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚，回味不尽。 回热四种方法(真空包装开袋即可食用/建议加热后食用)：微波炉：高火加热4-6分钟。烤箱：设置180度，将烤鸭放入烘烤6-8分钟。油淋：炒锅置于旺火上，放入适量食用油烧至7-8成熟，将烤鸭用漏勺架在炒锅上，用热油浇淋6-8分钟。油炸：将用刀片好的烤鸭肉用150度油炸制30-40秒钟即可使用。食用方法：热食：把烤鸭回热后用刀片成薄片，将鸭肉放入荷叶饼中加上甜面酱，葱条卷起即可食用。食：把烤鸭用刀剁成寸块，浇上用香油、酱油、味精、芝麻、大蒜制成的混合调味汁即可食用郑州环内免费送货上门！！！ 批发说明 混批 支持混批，[650]元以上起批 供应商尚未提供批发说明详情，请联系供应商以获取相关信息查看联系方式 什么是混批？ 混批是指不限产品的种类和样式，买家只要采购总价（或总量）达到或高于设置金额（或数量）即可享受批发价格。 运费说明 供应商尚未提供运费说明详情，请联系供应商以获取相关信息查看联系方式