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冬季开家熟食店怎么样?

  • 发布日期:2013-12-21
  • 有效期至:长期有效
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详细内容

开家熟食店怎么样?现在,经济越来越好了,大城市生活的人们,生活节奏越来越快了,人们不再单单满足在家做饭,更多的是街上买熟食,所以开家熟食店还是不错的选择,那么开什么熟食店呢?开家熟食店怎么样?开熟食店赚不赚钱呢?就来看看卤林外传给大家的介绍吧。
   开家熟食店怎么样?店址很重要
 “ 要开店,先挑地。 ” 熟食店首选店门面应是农贸市场、居民小区里的店铺,这些地方的目标顾客会相对集中,生意好做。其次为单位食堂、超市外卖做批发配送,生意也不会差。
  开家熟食店怎么样?透明装修透明消费
  一家中等规模的熟食店,加工场地约20-30平方米,经营面积约10多平方米。营业间可大量采用玻璃板装修,既方便顾客看清食品,也能起到挡尘作用,做到透明消费。熟食加工制作间里,洗、切、烧各道工序所需用具要配备齐全,并符合卫生部门相关要求。
无论是开卤菜店还是开凉拌菜店,所用的原料一定要新鲜,而且加工时一定要保持清洁卫生,同时还要做好防尘防蝇工作。所有加工好的产品最好是在当天全部卖完,当天卖不完的,则应及时放入冰柜中冷藏保鲜。
  开家熟食店怎么样?价格实惠服务细致
  熟食通常价格不高。而熟食店开的好与坏, “ 特色 ” 两字是它的命脉所在,要尽力打出自己的品牌。在服务方面,要对服务人员进行认真的培训,以保证服务的到位,塑造良好的形象。如是外卖配送,特别要注意送货时间、地址,以免造成不必要的错误。
   http://www.lulinwaizhuan.com
 
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