哪里可以学做麻辣烫 麻辣烫学习班 麻辣烫培训，麻辣烫的做法与配方那里有，学麻辣烫去哪里好，广州那里可以学到麻辣烫，广州麻辣烫培训，小吃培训，正宗麻辣烫培训，四川麻辣烫培训，重庆麻辣烫培训，哪里可以学正宗麻辣烫，麻辣烫多少学费钱。广州味之兴麻辣烫培训

 

 

广州市味之兴技术培训(咨询)电话：188-2414-0068  拨打此热线可以享受最新优惠活动，一人学费两个人来学

咨询微信 ：188-2414-0068   QQ:766-4570-96

  培训地址：广州市> 广州市白云区永泰永平街集贤路280号荟贤综合市场d5栋4楼，味之兴餐饮培训 

了解项目详情请电话咨询

     学习费用1380元（包含技术转让费、食宿费、学习材料费、资料费、终身技术同步升级服务费等，中途不增收任何费用）不限制学习时间，根据各人掌握情况，学会为止，可以同时来两名学员一起学习，不增收任何费用。

     随着时代的进步，现代的人越来越追求健康、天然，现在的街边小吃或者堂吃的餐饮都开了很多家，但是想保持一个店面一直开下去却很难，这是为什么呢？一个是：味道不够好，二是：放的香精、色素很多，三是：很多的麻辣烫或者是街边小吃让人吃了会感觉很不舒服，或者放了很多辣椒精。味之兴麻辣烫培训符合全新的技术改良，以健康、天然为主，味道绝对正宗。

培训内容：

 

1、麻辣烫技术概述；

 

2、各类原料优劣的鉴别；

 

3、设备、工具的认识与鉴别；

 

4、原料存放、保鲜技术；

 

5、配料存放技术；

 

6、各类原料优劣的鉴别；

 

7、各类原料预处理方法；

 

8、红油炒制技术；

 

9、清香型底料炒制技术；

 

10、浓香型底料炒制技术；

 

11、高汤熬制技术；

 

12、老油的清洗、提炼技术；

 

13、各式味碟制作技术；

 

14、原料存放、保鲜技术；

 

15、配料存放技术；

 

16、各种味型调制技术；

 

课程安排：

 

一：老师示范红油制作，指导学员操作练习

要求：学员对麻辣烫的制作有初步的了解，学会辨认识别常用调料及香料，了解调料和香料的基本用途以及称重和定量的基本方法

 

二：练习炒制麻辣烫底料学习调制高汤

要求：学员应基本了解麻辣烫的制作过程，并进行实际操作

 

三：学员独立炒制麻辣烫底料，老师指导如何调味

要求学员基本掌握麻辣烫制作方法，老师指导如何纠正不足

要求：学员应基本了解麻辣烫的制作过程，并进行实际操作

 

四：复习前几天所学的内容，要求学员熟悉配方并掌握麻辣烫的制作技术，学习 油碟制作和老油提炼技术

要求：复习、巩固学习内容，熟练掌握麻辣烫制作技。

 

  我

 

们深知每位学员的资金都是来之不易, 特别是曾经生意失败过. 或试过创业失败的人来说, 每一分每一角都是有血有汗的。 正当如此, 我们不会吹虚作假，一向凭着良心来教学。本中心向每位学员郑重承诺: 全部味道秘方绝不保留：只有学到真正的技术大家在市场竞争中才赢得真正的优势。学员不须担心日后自己的技术被别人超越。因为我们会不断创新研究，进行品质上的改良，为所有老学员免费提供新的产品技术和新的味道信息，让学员免除后顾之忧。