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灯会，是一种古老的民俗文化，一般指春节前后至元宵节时，由举办的大型的灯饰展览活动，并常常附带有一些民俗活动，极具性和地方特色。正月十五元宵节，民间有观赏花灯的俗。
东汉顺帝时沛国丰人张道陵在四川鹤鸣山创“五斗米道”而举行的“燃灯祭斗”仪式，要算迄今了解到的古老的原始灯会。南朝时期，国都建康（今南京）出现了举办元宵灯会的俗，其盛况为之冠。灯会兴于唐，盛于宋，明朝时达到顶峰。

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酵面加适量碱揉匀，去掉酸味后，加上白糖揉匀，搓成长条，掐成面坯，掐口朝上，摆入屉内。锅中水烧开，迅速上屉，用旺火蒸熟即成。风味特点：色泽洁白，香甜松软，顶部开花，形似白牡丹。盘丝饼盘丝饼是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品，是山东的面食品种。清末薛宝辰的《素食说略》中，对用福山拉面制作的盘丝饼有详细说明。糖酥杠子头火烧据有关史料记载，清朝末年，山东潍县城西留饭桥一带乡村流行制作一种火烧，这种火烧和面时加水甚少，用手揉不成团，只好在面板上用木杠压制，当地人遂送其雅号杠子头火烧。

每年农历的正月十五日，迎来的就是节日——元宵节。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，人们对此加以庆祝，也是庆贺新春的延续。元宵节又称为“上元节”。按民间的，在这天上皓月高悬的夜晚，人们要点起彩灯万盏，以示庆贺。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵，合家团聚、同庆佳节，其乐融融。

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根据文献记载，早在南朝伊始，国都南京城内就举办过元宵灯会，是早记载的灯会。为了祈求风调雨顺、家庭和天下太，张灯结彩的景况，开始从深宫禁苑、场所走向民间大众，“灯火满市井”的颇为壮观。对此，梁简文帝萧纲、陈后主等都曾用生动的诗歌，描绘了南朝利用灯彩来增添节日气氛的社会风尚。
东晋、南朝时期南京作为当时的首都，秦淮河畔居住了很多达官贵族和豪门名士，每到元宵节，他们也效仿宫廷，张灯结彩。东晋诗人凿齿有诗《诗灯笼》描写当时张灯的情形。南朝宋孝武帝在位期间，纸张技术发展迅速，成本低廉，取代了丝织品的大量应用，使得灯彩艺术迅速发展。

新闻：攀枝花光雕展出售于是在黑暗的寒风中等待，7点左右，太阳才迟缓地从河边升起，一瞬间，天就亮了。不过在短短的几分钟交替间，时间仿佛静止，暮光美丽至极。Tips：仙足岛上有很多客栈，不过市区离仙足岛其实并不远，打车起步价即可。6点半左右到达足以，还有一定要跑到河边看，不然会错过的景色。由于住在八廓街附近，所以每天会经过好几次大昭寺，每每看到门口朝拜的人们总是心里充满敬意。后来从那儿得知，在民间有个说法，一辈子一定要见一次大昭寺内12岁释迦摩尼真身。