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7四川快餐配送;学校食堂承包;单位食堂承包;餐饮原材料配送

  • 发布日期:2010-08-17
  • 有效期至:长期有效
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详细内容
一、负责食堂烹调制作,增加花色品种。 二、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 三、协助组长做好食堂工作,参与每周菜谱的制定。 四、虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。 五、保证员工能按时开饭。 六、采购用料的验收、核对数量及品质,并由两个厨师和组长一起在发票上签字。 七、搞好饮食卫生,定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒。 八、协助组长一起做好安全防范工作,定期消毒。 九、完成组长临时交办的其他任务。
 
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