一、复合材质厨具 可用日常清洁剂护理（洗涤剂除外）溶剂附着物也可以用清水清除，请用清水擦净清洁剂且尽快使面板干燥、漆和胶类物质可用溶剂清除。应注意的是，所有苯类溶剂及树脂类溶剂不宜做面板的清洗剂，面板不得长期用水浸泡。 二、工作台面 原则上工作台面不应作为切菜台，金属刀具会在任何材质的台面上留下滑痕。工作台面的清洗可用和复合材质同样的清理方法。请勿将炊具直接从灶火置于工作台面上，应使用防护垫。高温炊具在台面会留下暂时痕迹，请用中性清洁剂清洗，不要用去污粉。 三、灶具、水池 清洗不锈钢、搪瓷及复合材质灶具、水盆时，请用稀释过的洗洁精，用水漂洗后应尽快使其干燥。 四、玻璃搪瓷灶具 注意不要燃烧糖及含糖物质（如：果酱），否则应立即用湿布清除。燃烧后留下的污渍应立即用湿布清除，勿用清洁剂。顽固污渍、水渍及金属表面的烧痕请用专用不锈钢清洁剂清洗，清除烧痕最好在高温下用剃刀清除。 五、抽屉和餐具盒 为便于清洁可拉出抽屉，并用中性洗涤剂清洁，不影响物品的保护层。 六、复合材料和有机玻璃 烟机导板等可用中性洗涤剂护理。其它溶剂如汽油、丙酮、苯类、树脂溶剂等在此不适用。 七、合叶和轨道 为延长此类物品的使用寿命并更好发挥它的功能，所有可启动的金属件每年都应上些润滑油，如：缝纫机油等。轨道内如有污物会影响轨道的滑动，可用毛刷清除。