韩国现代空气炸锅，采用了世界最先进的空气循环技术，它的工作原理是利用高速空气循坏系统，将空气变成“油”，快速加热和脆化食物，从而做出和油炸类似的外酥内嫩的口感。韩国现代空气炸锅不需要像传统油炸锅那样把食物浸在油中，他可以不用油或者很好用油，就可以做出各种美味佳肴。并且肉类的食材在烹饪时从自身逼出来的油也会从炸篮中滴下来。如果食材本身不含油，如蔬菜/新鲜薯条，只要刷一层油就可以做出和传统浸在油中的做法一样的美味口感。这样的方式，可以大大减少摄入人体的油脂含量，让我们吃的更加健康! 　　由于韩国现代空气炸锅只使用空气煎炸，因此比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少。韩国现代空气炸锅所做出来的食物，油脂含量最高可降低达80%，普通炸锅需要60分钟的东西，它只需要20分钟就可以完成，平均烹调时仅为传统方式的三分之一，大大节省了电能。由于韩国现代空气炸锅只使用空气煎炸，并且因为少油或无油，在日常使用中易于清洁，既安全又经济!既环保又节能!是家庭生活不可或缺的高科技产品。